Name: 두부콩국수와 두부쉐이크
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생두부 320g; 생수 2컵; 얼음; 견과류+깨 적당량; 소면 1~2인분; 오이 1/3개; 사과; 삶은계란 (생략가능)

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재미마미

두부콩국수와 두부쉐이크

콩국수를 가장 손쉽게 먹는 방법은
아무래도 두부를 이용하는 것일테다
생두부와 견과류,깨 등을 넣어
물+얼음과 함께 갈아주면 끝!
남은 두부콩국물에 사과와 냉동딸기를
넣어 갈아주니 두부쉐이크도 뚝딱
만들어졌다!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

믹서에 두부를 넣어주세요:
생두부가 아닌 일반두부라면
한번 데쳐서 넣어주세요

물은 두부와 동량을 기준으로 넣는데
좋아하는 콩국수 국물의 묽기에 따라
가감해 주세요:
얼음 넣을 것도 예상해 주시구요

간단히 두부만 갈아도 되지만
집에 남아도는 견과류가 있다면
넣어주세요:깨도 좋아요

콩국물 차게 만들어 둘 시간없다면
얼음도 같이 갈면 편해요

콩국수2인분은 나오는 콩국물 양이므로
소면은 사정에 따라 1인분 혹은 2인분을 삶아주세요

오이가 있으면 채썰어 주세요:
저는 사과도 같이 썰어주었어요

그릇에 삶은 국수와 고명을 올려주세요

콩국물을 부어주세요:
삶은 계란은 넣어도 좋고
안넣어도 그만이니까
선택해 주세요

남은 두부콩국물에 사과를 넣고-

냉동딸기도 넣어 갈아주었더니-

맛있는 두부쉐이크가 만들어졌어요

오이랑 같이 먹으니까 더 맛있더라구요:
다음엔 오이도 함께 갈아볼까봐요

: 콩국수용 두부는 일반두부 보다는 가능하면 생두부를
사용하시는 게 두부내가 덜나서 좋아요

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등록일 : 2016-08-05 수정일 : 2016-08-05

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재미마미

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#두부콩국수 #콩국수 #초간단 #두부쉐이크 #두부 #면요리 #국수 #여름 #건강요리

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