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한돈자조금

돼지안심 듬뿍 콩나물밥

재료Ingredients
노하우
▶ 돼지고기안심 조리법돼지고기안심 조리법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 달래 손질법달래 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법




[요리순서]

1. 쌀은 씻어서 물에 30분간 불린다.

2. 안심은 채 썰어서 맛술, 소금, 후추로 밑간을 한다.

3. 전기밥솥에 쌀과 콩나물, 물을 넣어 밥을 짓는다.

4. 팬에 기름을 약간 두르고 안심을 볶아낸다.

5. 분량의 재료를 넣고 달래 간장소스를 만든다.

6. 완성 접시에 콩나물을 담고, 볶아낸 안심을 얹은 후 달래 간장 소스를 곁들이면 완성

등록일 : 2016-08-05 수정일 : 2024-03-19

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