간단하고 우아하게, 토마토 소시지 오믈렛

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김쭈

간단하고 우아하게, 토마토 소시지 오믈렛

토마토와 댤걀의 조합이 생소하시겠지만 한번만 먹어보면 다시금 찾게 된답니다. 간단하고 맛과 영양 모두 챙길 수 있는 요리로, 밥반찬에도 좋지만 맥주안주로도 좋은 메뉴입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
양파
1/2개 구매
비엔나소시지
10개 구매
흑토마토
1개 구매
식용유
약간 구매

[양념]

맛소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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달걀은 잘풀어 맛소금으로 간을 합니다.

토마토, 양파, 소시지는 먹기좋게 잘라줍니다.

식용유 두른 팬에 재료를 넣고 맛소금으로 간을하여 익히고 후추를 넣습니다.

양파가 어느정도 익었으면 계란물을 붓고 스크램블 하듯 익혀줍니다.

계란이 촉촉하게 익으면 완성.

: 1.식용유 대신 버터를 넣으면 더욱 풍미가 살아납니다.
2.계란물에 우유를 약간 넣으면 고소함이 더합니다.
3.토마토는 방울토마토로 대체하여도 됩니다. 방울토마토는 반으로 갈라 사용하셔요.

소시지오믈렛 관련 상품

등록일 : 2016-08-04 수정일 : 2016-08-04

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#혼밥 #초간단 #오믈렛 #토마토 #맥주안주

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