Name: 상추겉절이 만들기.
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 상추 300g; 진간장 3큰술; 마늘 1큰술; 고춧가루 3큰술; 매실청 1큰술; 참기름 1.5큰술; 깨소금 1큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,215

팬이맘

상추겉절이 만들기.

상추와 깻잎 여러 가지 모둠 채소를 모두 넣고
상추겉절이를 만들어봤어요.
상추겉절이는 먹을 양만해서 한 끼에 딱 먹는 게 좋더라고요.
많이 해서 두면 상추가 숨이 죽어서 맛이 덜해지더라고요.
초간단 쉬운 양념으로 최대한 맛을 낸
상추겉절이 !!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[상추겉절이 재료]

상추
300g 구매
진간장
3큰술 구매
마늘
1큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
매실청
1큰술 구매
참기름
1.5큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

상추와 야채들은 깨끗하게 씻은 후
물에 30분 정도 담가서 불순물을 제거해 주는 것이 좋아요.
여름철이라 야채가 싱싱하기도 하지만
벌레와 나쁜 성분을 제거해주는 방법입니다.
야채는 더 싱싱해지기도 하고요.
다시 여러 번 상추를 헹궈주고요.

깻잎엔 구멍도 송송 뚫리고
야채가 건강해 보이지요.

야채는 먹기 좋은 크기로
손으로 잘라주고요.

상추겉절이 양념장을 만들어요.
진간장 3 큰 술 마늘 1 큰 술
매실청 1 큰 술 참기름 1.5 큰 술 넣고요.

양념을 수저로 잘 저어 양념을 불려줍니다.
양념 별로 어렵지않지요~

그런 후 상추에 양념장을 넣고
살살 버무려줍니다.
너무 세게 버무리지 마시고요.

마무리로 깨소금 솔솔 뿌리면
쉽고 간단한
상큼한 상추겉절이가 완성됩니다.
깨소금과 참기름이 어우러져
고소한 냄새가 솔솔 풍겨요.

상추가 아주 어린잎이라
야들야들 합니다,.
고소한 양념장으로 버무려놨더니
고소 고소해서
밥 한 그릇 넣고
쓱쓱 비비면 좋겠지요. ㅎㅎ

상추겉절이 관련 상품

등록일 : 2016-08-01 수정일 : 2016-08-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

요리 후기 1

J♡J 2016-10-21 17:11:12

맛있어요 캠핑갈때 양념만 따로 만들어서 가지고 다님^^

쉐프의 한마디2016-10-21 17:37:08

님 그러셨군요.~ 상추 겉절이가 상큼하고 저도 맛있더라고요.~ 감사합니다.^^

#상추겉절이 #상추 #깻잎 #겉절이

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(104)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(165)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(230)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(155)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(107)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(102)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(90)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(25)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

샐러드 맛보장 레시피

1

오이크래미연겨자샐러드! 여름철 먹기 딱~좋아요

춤추는곰

5.0(77)
2

가지말이 샐러드 만들기

세미짱

4.9(61)
3

맛살요리 맛살샐러드 식감 좋쥐

혀니ㅋ

4.9(35)
4

더워서 아삭한 맛이 필요할땐 ? 오이크래미샐러드 ★

만개의레시피

4.9(29)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(130)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(98)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(90)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(98)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

상추겉절이 만들기.

J♡J 2016-10-21 17:11:12

쉐프의 한마디2016-10-21 17:37:08

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피