Name: 달걀 카레 조림
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 5개; 양파 1/4개; 고추 1/2개; 식용유 적당량; 카레가루 3T; 밀가루 100g; 육수 100ml; 다진 마늘 1/2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,411

말랑이뽀

달걀 카레 조림

주위에서 가장 구하기 쉽고 만들기도 쉬운 요리 재료는 바로 달걀이겠죠?!
반찬이 없을 때 가장 만만한 재료인 계란으로 계란 프라이, 계란말이, 계란찜, 스크램블 등 뻔한 계란요리 말고 색다른 계란요리인 달걀 카레 조림을 소개할게요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[달걀카레조림]

달걀
5개 구매
양파
1/4개 구매
고추
1/2개 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

카레가루
3T 구매
밀가루
100g 구매
육수
100ml 구매
다진 마늘
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

달걀을 15분 정도 삶아주세요.
소금 1T과 식초 1T 을 넣어주면 껍질이 잘 까지고 터지지 않게 삶아진답니다.

달걀을 삶는 동안 양파는 잘게 다지고 장식용 붉은 고추는 씨를 빼고 썰어주세요.

삶은 달걀은 껍질 벗기고 2등분 해주세요.

달걀의 노른자 부분이 보이는 곳에 밀가루를 묻혀주세요.

팬에 식용유를 두르고 달걀을 구워주세요.
반드시 노른자가 있는 부분이 아래쪽으로 향해서 구워주세요. 그래야지 흰자와 노른자가 분리되지 않는답니다.

구워진 달걀은 잠시 접시위에 두고...

다시 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 마늘을 넣고 볶다가 양파와 마늘의 향이 우러나면 카레가루를 넣어 주세요.

여기에 육수를 넣고 재료가 잘 섞이도록 풀어주세요

육수가 없으면 그냥 물 넣어 주셔도 됩니다.

그리고 아까 구운 달걀을 이번엔 노른자가 위쪽으로 오도록 놓고 카레소스가 잘 엉기게 끼얹어가며 약한 불에서 졸여서 맛이 배도록 해주세요.

그릇에 카레에 조린 달걀을 놓고 붉은 고추로 장식해주면 완성입니다.

: 달걀을 구울 때 반드시 노른자가 있는 부분이 아래쪽으로 향해서 구워주세요. 그래야지 흰자와 노른자가 분리되지 않는답니다.

달걀카레조림 관련 상품

등록일 : 2016-07-26 수정일 : 2016-07-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

말랑이뽀

특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

요리 후기 3

Vision 2020-01-27 12:09:07

좋은 레시피 감사드립니다 다들 처음먹어보는 맛이라며 레시피 물어보시네요ㅎㅎ

처녀뱃사공 2017-05-30 20:15:58

맛짱.....

명화 김 2018-03-19 11:24:16

맛나요 질리지 않고~~~

#달걀카레조림 #달걀요리 #계란카레조림 #계란요리

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(83)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(22)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(25)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.6(18)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(142)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(23)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(20)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(95)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(56)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(26)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.8(17)

땅콩조림 맛보장 레시피

1

땅콩조림, 고소하고 중독성 강한 밑반찬

자몽의요리

4.9(101)
2

생땅콩의 변신, 달콤한 땅콩조림 레시피

베리츄

4.8(52)
3

호두장과 / 호두 땅콩조림 밑반찬

815요리사랑

4.9(26)
4

고소하고 달콤 짭쪼름한 땅콩조림~!

탁주부

4.9(18)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(125)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(45)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(34)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(29)

카레라이스 맛보장 레시피

1

카레라이스 만드는법

스윗엘라

5.0(114)
2

백파더! 백종원의 비법으로 더 맛있게 카레라이스 만들기 ♥

만개의레시피

5.0(69)
3

간편한 한그릇요리! 닭가슴살 카레라이스 만들기

오군의비밀레시피

4.9(32)
4

꿀처 카레라이스

♡꿀처♡

4.9(30)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

달걀 카레 조림

Vision 2020-01-27 12:09:07

처녀뱃사공 2017-05-30 20:15:58

명화 김 2018-03-19 11:24:16

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피