Name: 꽁치통조림 요리로 간편하게 한끼 해결~꽁치조림 만드는 법
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 캔꽁치 1개; 무 1토막 (6~7cm); 감자2~3개; 양파; 대파; 청양고추; 다시마육수 1캔; 설탕 0.5; 고춧가루 1.5~2; 생강술 1; 다진마늘 1; 고추장 1; 간장 4; 참기름 1

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행운77

꽁치통조림 요리로 간편하게 한끼 해결~꽁치조림 만드는 법

꽁치통조림은 보통 김치찌개에 넣어 먹는 편인데 뭔가 매콤하고 색다른 메뉴가 먹고 싶더라고요 그래서 집밥 백선생 고등어조림 버전으로 만들어 본 꽁치조림이에요 캔꽁치의 대반란~! 일단 맛 보장되는 꽁치통조림요리로 간편하게 즐길 수 있는 꽁치조림 함께 만들어보아요~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

무와 감자는 1cm 정도의 두께로 썰어 냄비 바닥에 깐다.

캔꽁치1캔을 육수째 냄비에 붓는다. 통조림 육수가 비릿해서 싫으신 분은 꽁치만 건져 넣으시고 나중에 다시마육수1캔을 부어 끓이는데 다시마육수를 더 추가해서 부어주세요

위의 양념을 넣는다. 고춧가루는 취향껏...저는 2큰술 넣었어요

다시마육수 1캔을 추가로 넣는다. 위에서 통조림육수를 사용안하신 분은 재료가 잠길랑말랑 할 정도로 다시마육수를 넣고 끓이며 소금(또는 국간장)으로 간을 맞춰주세요~

끓기 시작하면 중불로 줄이고 계속 끓이며 거품을 제거해준다.

양파와 청양고추, 대파를 썰어 준비한다.

감자와 무가 어느정도 익었으면 푹 무를 정도까지 양파를 넣어 끓인다.

대파와 청양고추를 넣어 한소끔 끓이고 참기름 한스푼 둘러 마무리한다.

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등록일 : 2016-07-20 수정일 : 2016-07-22

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레시피 작성자About the writer

행운77

http://blog.naver.com/ilovezzangv2

제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

요리 후기 3

복도리 2016-08-19 21:01:20

잘먹었습니당 아이들도 엄청좋아하드라구용 감사드립니당~^^

Chang Lee 2017-02-22 15:03:51

너무너무 감사합니다 맛이 짱입니다.

요리하는나암자 2016-10-24 15:15:52

너무맛나게 먹었어요

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