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강씨집밥

깐풍만두~나름 별미네요~

나름 군만두를 중국스럽게 즐기는 방법! 냉동실의 남아도는 만두가 있다면 꼭! 해보길 바랍니다. 빠삭하게 구운 군만두만 먹어도 맛있을 녀석에 간장, 설탕, 굴 소스, 식초까지 넣었으니 얼마나 맛있을 쏘냐! 만드는 방법도 너무 간단하게 휘리릭~~ 걍~볶아내기만 하면 넘나~쉬운 것!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 건고추 손질법건고추 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
후라이팬에 적당량 기름을 두르고 만두 구워내기. 양파, 파, 청양고추, 건고추를 잘게 썰고 다진 마늘 1 큰 술 준비합니다.
아빠 숟가락 기준으로 분량의 소스를 먼저 준비합니다. 소스 먼저 바글바글 끓여주고....
깐풍 소스에 준비한 야채 몽땅 넣어 버물버물~
야채가 알맞게 익으면 구운 만두를 넣고 볶아내면 끝!
별거 아닌듯해도 조금만 바지런 떨면 맛있는 깐풍 만두가 되지요 ㅎㅎ 냉동실에 차곡차곡 모아둔 냉동만두의 변신이랄까요. 요거 요거~~술안주로 도 그만인데요. 매운 고추 팍팍~~때려 넣어 너무 맛있다며 이틀 연속으로 해 먹었다니깐요 ㅎㅎㅎ
청양고추, 매운 건고추를 너무 많이 넣었나~ 한 입 베어 물면 코가 뻥!!
아이들 간식으로 해결하기엔 쪼옴~~담에는 애들을 위해 고추 대신 피망을 넣고 해봐야겠어요~
참!! 만두의 종류가 많잖아요. 고기만두, 김치만두...깐풍소스 자체에 식초가 들어가서 살짝 신맛이 나는 소스이기 때문에 고기만두가 제일 잘 어울리더라고요

등록일 : 2016-07-20 수정일 : 2016-07-25

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레시피 작성자About the writer

강씨집밥

http://blog.naver.com/hojin1222

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