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만개의레시피

상큼한 토마토 부추와 함께 먹는 바싹불고기샐러드

바싹 볶아낸 불고기랑
상큼한 부추 토마토 샐러드랑 함께 드세요!

세상의 모든 레시피 만개의레시피
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 영양부추 손질법영양부추 손질법
▶ 영양부추 보관법영양부추 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
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▶ 매실액 보관법매실액 보관법
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▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 포도씨유 조리법포도씨유 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
불고기용 쇠고기는 핏물을 제거해요.

불고기용 쇠고기 200g

불고기 양념을 만들고 쇠고기를 넣어 버무려요.

불고기 양념: 설탕 1큰술, 매실액 1큰술, 간장 2큰술, 청주 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 파 1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간

센 불로 달군 팬에 식용유(1큰술)를 두르고 젓가락으로 저어가며 바싹 볶아요.

팬 , 젓가락

센불

드레싱을 만들고 채 썬 양파와 영양부추를 넣고 가볍게 섞어요.

채 썬 양파 1/2개, 영양부추 1줌 드레싱: 소금 약간, 식초 1+1/2큰술, 올리고당 1큰술, 포도씨유 2큰술

그릇에 납작 썬 토마토와 부추양파샐러드를 펼쳐 담은 뒤 바싹불고기를 얹어 마무리.

토마토 2개 [

그릇

등록일 : 2016-07-19 수정일 : 2017-11-14

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