2016.7월중

<핵팁방출>

<파인애플 식초 만들기>

tv에서 재방송편

천기누설

비만편 1부

이 방송을

나는 왜?

 이제야 보게 되었지...

늦게 나마

보게 된 것을 감사하며...

6개월동안

파인애플식초로

15kg을 감량한

체험자가

알려 준

특급 노하우

특히 뱃살이

많이 빠졌다고 해요.

저에게

꼭 필요한

핵팁입니다.

<단백질 분해력 실험 비교>

연육작용을 하는

과일 대표 3인방

사과,키위,파인애플

갈아둔 과일에 쇠고기를 한덩어리를 넣고

변화 과정을 지켜 보니..

사과는 거의 온전한 상태

키위는 고기의 모양은 있으나

 흐물거리는 상태

대.망.의

파인애플은 모양이 없고

 거의 흩어져 분해 된 상태

놀.라.워.

파인애플의 소화효소는...

단백질을 분해하고

지방 축적을 억제 한다고 해요.


 

천연 발효 식초가 뱃살 빼는데

어떤 도움이 되는지?

노폐물 배설과

신진대사를 촉진시켜 준다고 함

 

파인애플 식초를 만들 때

설탕이 꼭 필요한 것인지?

설탕이 분해작용....


한국 식영양 연구소

심선아 소장님이

출연해서

파인애플식초의 효능을

자세히

알려 주었네요.

본격적으로..

<파인애플식초 만들기>

<재료>

파인애플 2개

100% 자연발효식초 1병

비정제 설탕

( 식초랑 동량 )

1:1:1

열탕 소독된 밀폐용기

tv속에 주인공이

베란다에

파인애플을

잎을 잘라 내고

꺼꾸로 파인애플을 뒤집어

놓고

타월을 덮어 놓았더군요.

(옷차림을 보면..겨울에 촬영한것 같아요.)

파인애플은

당도가 아래쪽이 가장 높다고 하면서..

보관 할 때

골고루 당도가 가게

잎 ,줄기를 제거하고

뒤집어 놓는다고 했어요.

지금은 여름철이니까

식초 만들 분량

2개만 구입해서

하룻밤 뒤집어 놓았어요.

큰 박스속에 ....

<만들기 과정>

1. 파인애플은  베이킹소다 반컵 푼 물에

재빨리 씻어 주었어요.

보통 과일을  소다물에 20분 담궈 두는데...

파인애플은 왠지 방수?가

안 되어 보여서...

2. 소쿠리에 건져서 물기를 제거해요.

3. 찬물부터 용기를 넣고 팔팔 끓여서

열탕 소독된 용기를 준비해요.

4. 식초는 꼭

100% 자연발효식초

주정이라는 성분이 들어간

식초는 단시간내에 만들어져서

몸에 유익한

파인애플식초 만드는데

맞지 않는다고 해요.

5. 설탕은 되도록 비정제 설탕 준비

(생협에서 구입 가능)

6. 식초와 설탕은 동량으로

들어가고 나무 스푼으로 잘 녹여요.

7. 키친타월로 파인애플 물기를

깨끗이 닦아주고

파인애플 심지 있는 부분을

피해서 아래와 같이 잘라 주어요.

8. 파인애플 심지도

식초 만들때  들어가요.

9. 심지는 가장 자리 끝부분 2곳을

깨끗하게 제거 해 주어요.

▼

나중에 과육이랑 식초를 분리하면

과육은 먹어도 되어서

심지랑 헷갈리지 말라고

심지는 통째로 넣었어요.

10. 과육은 겉껍질 안쪽으로

칼집을 넣고 한입 크기로

컷팅을 해 주어요.

11. 파인애플을 넣고

설탕 녹인 식초를 부어요.

작은사이즈 2개의 파인애플이

식초 1병,설탕 동량이랑

알맞은 양이네요.

1:1:1

윗부분의 파인애플이 둥둥 떠서

매일 섞어 주어야겠어요.

12. 실온에서 2주 보관 후

과육과 식초는 분리하고

과육은 그냥 먹고

식초는 냉장고에서

3주간 보관 가능해요.

(유통기한)

13. 200ml 컵에

파인애플 식초 3~4T를

희석해서

하루에 3잔 정도 마셔요.

위궤양,위염 있는 분은

피해 주셔요.

단백질 효소를 분해 하니까...

식사후 복용 하는게

좋을 것 같아요.

2주후가 너무 기대가 됩니다.

복부 비만인에게

희.소.식

파인애플 식초의 효능을

기대 해 봅니다.

뱃살~~~이젠 ~~~안뇽!!

참...

통조림 파인애플은

no

만드는 과정에서

열처리가 되어서

발효가 되지 않는다고 해요.



2주후.... 

<파인애플 식초 만들고 남은 과육 활용하기>

에이드,잼,드레싱 만들기

@6853557