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아베크

고등학생 도시락 넷째날, 도시락반찬은? 소풍도시락~

고등학생 딸래미를 위한 도시락만들기 넷째날... 금요일 아침에는 좀 더 이른 시간부터 서둘러서 추억을 만드는 도시락을 준비해봤어요. ㅎㅎ 그 날이 끝 날이라서, 소풍도시락 컨셉트로 별식을 만들어봤거든요. 스마일 김밥이랑 꽃소시지 주먹밥 그리고 베이컨말이 주먹밥까지의 3종 세트!!!
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 프랑크소시지 손질법프랑크소시지 손질법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
스마일 김밥: 밥은 고슬고슬하게 지어 주세요.
프랑크 소시지는 반으로 잘라 주세요.
팔팔 끓는 물에 소시지를 넣고 데쳐 주세요.
잘 지은 밥에 소금 조금과 참기름 조금을 넣고 잘 섞어주세요.
김밥용 김은 길이로 1/6 정도만 잘라주시고 밥을 고르게 펴주세요.
김밥용 김의 길이 만큼의 밥을 따로 뭉쳐주세요.
따로 뭉쳐준 밥을 바깥 쪽에서 볼 때 2/3 지점에 올려주시고 그 위에 데쳐 놓고 물기를 제거한 소시지를 올려주세요.
그렇게 해주고 돌돌 말아주세요.
돌돌 말아준 김밥은 잠깐 지난 후에 슥슥 썰어주세요.
스마일김밥의 입은 프랑크 소시지로 만들어주시고 웃는 눈은 흑임자로 만들어주세요.
흑임자가 없으면 김을 잘라 만들어주셔도 돼요.
꽃 소시지 주먹밥: 비엔나 소시지는 반으로 잘라주고 단면을 6등분 혹은 8등분 해주세요.
팔팔 끓는 물에 소시지를 넣고 활짝 펼쳐진 꽃 모양을 만들어준 다음에 찬 물에 헹궈주고 물기를 제거해 주세요.
고슬 고슬 지은 밥에 밥이랑을 뿌려 잘 섞어 주세요.
주먹밥을 동그랗게 만들어준 다음에 가운데 부분을 꾹 눌러주고 꽃이 된 소시지를 넣어주세요.
가운데 부분에 케첩을 콕 찍어 묻혀 주세요.
베이컨 말이 주먹밥: 고슬 고슬 지은 밥에 밥이랑을 넣고 잘 섞어 주세요.
밥을 살짝 길쭉한 주먹밥으로 뭉쳐준 다음에 반으로 썰어준 베이컨으로 돌돌 말아주세요.
나무 꼬치로 찔러 고정시켜준 다음에 달궈진 팬 위에 올려 아래 위로 잘 구워주세요.

등록일 : 2016-07-17 수정일 : 2016-07-18

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레시피 작성자About the writer

아베크

세 아이맘으로 요리하는 게 가장 즐거운 사람입니다.

댓글 3
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#도시락#도시락반찬#고등학생도시락#소풍도시락
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