열심히 달린 그대들을 위해 준비했다! 속이 확 풀리는 김치콩나물국

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

135,236

상품목록

만개의레시피

열심히 달린 그대들을 위해 준비했다! 속이 확 풀리는 김치콩나물국

주말에 과음하셨다면 속을 풀어야죠!
해장엔 콩나물이 와따지요!

세상의 모든 레시피 만개의레시피

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

[황태포 밑간]

국간장
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

[육수재료]

국물용 멸치
15마리 구매
다시마 10x10cm
1장 구매
물 800ml
4컵 구매

[양념]

새우젓
1큰술 구매
다진마늘
1/3큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 새우젓 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

약한 불로 달군 냄비에 국물용 멸치를 넣고 달달 볶아 비린내를 날린 뒤 다시마와 물을 붓고 센 불에 올려 끓어오르면 중약 불로 줄여 15분간 더 끓여 체로 건져요.

국물용 멸치 15마리, 다시마 1장(10x10cm), 물 4컵(800ml)

약한불-센불-중약불

물에 적셔 촉촉한 황태포는 밑간에 버무려요.

황태포 1줌(25g) [황태포 밑간] 국간장 1/2큰술, 참기름 1큰술

육수에 김칫국물을 붓고 황태포와 김치를 넣고 센 불에 올려요.

김칫국물 1/2컵, 김치 1컵(150g)

센불

끓어오르면 중간 불로 줄인 뒤 콩나물과 채 썬 양파를 넣고 4분 정도 끓여요.

콩나물 2줌(160g), 채 썬 양파 1/2개

중간 불

새우젓, 다진 마늘, 어슷 썬 대파와 청양고추를 올려 살짝 더 끓여 마무리.

새우젓 1큰술, 다진마늘 1/3큰술, 어슷 썬 청양고추 1개, 어슷 썬 대파 10cm

맛을 보고 부족한 간은 소금이나 새우젓으로 맞춰요.

김치콩나물국 관련 상품

등록일 : 2016-07-15 수정일 : 2017-11-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

sns

sns

sns

sns

요리 후기 3

신짱이야 2017-03-27 06:13:43

바쁜시간 간단하게 해장국 끓일 수 있어서 좋았는데, 맛 또한 최고였어요. 감사드려요.

지니지니89 2017-12-08 18:22:55

정말맛있네요 시원하고 해장에 딱입니다

쉐프의 한마디2017-12-11 18:24:41

맛있게 드셨다니 감사합니다!! 이 외에도 해장에 좋은 메뉴들이 많으니 숙취 말끔히 풀어버리세요:D

주현미 2017-06-07 13:30:59

아침밥 잘 먹었습니당^^♡

댓글 9

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

계란덮밥 맛보장 레시피

1

양파계란덮밥

hellowis

4.9(89)
2

게살 텐신항:중국식?일본식? 어쨌든 초간단! 계란덮밥

재미마미

4.9(86)
3

간단요리 계란 양파덮밥 혼밥 자취레시피

냠냠간단요리

4.7(35)
4

초간단 일본식 계란 덮밥, 텐신항, 텐신동

숄02

4.6(22)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(35)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(117)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(70)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(25)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(22)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(166)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(96)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.