감자채샐러드 싱그럽고 상큼한 제철 감자요리~#

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감자채샐러드 싱그럽고 상큼한 제철 감자요리~#

요즘 친정에서 캐 온 감자로 이런저런 감자요리를 맘껏 즐겨 먹고 있는데요, 이번엔 볶지 않고 날씬하게 즐길 수 있는 상큼하고 싱그런 감자채샐러드로 포만감 가득 한끼 식사로 즐겨 봤답니다. 냉장고속 짜투리 채소 넣어 알록달록 예쁘고 맛있게 먹은 식사대용 한접시~~ 같은 탄수화물이라도 먹는 식감 완전 다른 라이트한 샐러드를 만들어 볼께요.제철에 챙기면 좋은 감자요리, 감자채샐러드 상큼하니 괜찮지요?^^ 반찬 삼아 먹어도 좋고, 간식으로, 한끼식사로 맛있게 먹을 수 있답니다. 찌거나 굽거나 볶아서 많이 드셨으면 상큼하고 싱그러운 샐러드로도 즐겨보셔요~^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
빨주파프리카
1/2개 구매
적양파
1/2개 구매
크래미
4조각 구매
치커리
약간 구매
마요네즈
3큰술 구매
허니머스타드
3큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
검은깨
1큰술 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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감자는 가늘게 채를 썰어 주시고, 파프리카와 적양파도 채를 썰어 줍니다.
크래미는 쪽쪽 찢어 주시고 치커리는 한입 크기로 썰어 줍니다.

끓는 물에 채 썬 감자를 넣고 소금 1/2큰술을 넣어 약 1분정도 데쳐 줍니다.
생기는 거품은 걷어 주시고 체로 건져서 찬물에 헹구어 물기를 빼줍니다.

볼에 감자채를 넣고 준비된 야채와 크래미를 넣어준 후
분량의 마요네즈와 허니머스타드, 올리고당, 검은깨를 넣고 골고루 버무려 줍니다.

감자채샐러드 관련 상품

등록일 : 2016-07-14 수정일 : 2016-07-14

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

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댓글 1

#감자채샐러드 #감자샐러드 #샐러드 #감자요리

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