Name: 새우초밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밥 1공기; 칵테일새우 1줌; 단무지 약간; 오이 약간; 완두콩 20알; 깨소금 약간

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새우초밥 만들기

간단하게 집어먹기 좋은 새우초밥.반찬 없을 때 해먹기 딱! 입맛 없을 때 뚝딱 만들어내기 쉬워요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[새우초밥 재료]

밥
1공기 구매
칵테일새우
1줌 구매
단무지
약간 구매
오이
약간 구매
완두콩
20알 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

오이는 비닐봉지에 놓고 소금 약간 뿌려 절여줍니다.

완두콩은 끓는 물에 소금 약간 넣고 데칩니다.

건져서 찬물에 헹궈주세요.

밥에 초밥 촛물을 만들어 넣고 비빕니다.

절여진 오이의 물기를 꽉 짜내고 다집니다. 단무지도 다집니다.

새우는 끓는 물에 청하 넣고 데친 후 설탕 4t, 식초 4t, 소금 1t 넣고 재웁니다.

밥에 오이와 단무지 다진 것과 깨를 넣고 섞어줍니다.

비닐 위에 완두콩과 새우를 놓고

그 위에 밥을 올려 뭉칩니다.

: tip.오이를 절일 때 비닐 안의 공기를 빼주면 골고루 절여져요.

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등록일 : 2016-07-13 수정일 : 2016-07-13

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#새우초밥 #새우주먹밥 #도시락메뉴

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