2인 기준 9000원에 연어초밥 만들어먹기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,673

상품목록

송송이야

2인 기준 9000원에 연어초밥 만들어먹기

홈메이트 연어 초밥이에요.
밥 양을 많이 한게 단점이지만...
1인 연어초밥을 사먹는거 보다 저렴하게 집에서 2인이 배터지게 먹을 수 있답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연어
1팩 구매
어린잎새싹
1팩 구매
와사비 기호에따라
1/4숟가락 구매
양파
1/3개 구매

[배합초]

식초
3숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
소금
1/3티스푼 구매
물
2숟가락 구매

[밥]

쌀
1.5컵 구매
다시마
1장 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

부모님이 쌀 도정해서 택배 보내주셨어요.
그래서 맛있는 쌀에 다시마 1개 넣어서 밥을 했는데요.
약간 되도록 물 높이를 맞춰주세요.
저는 워낙 된 밥을 먹어서 물을 많이 넣지 않았어요.

연어초밥과 곁들여 먹을 어린새싹잎이랑 양파를 씻어서 준비 합니다.

양파는 채썰어 매운맛을 없애기 위해 찬물에 담궈줍니다.
양파는 최대한 얇게 썰어서 매운 맛이 빠지도록 찬물에 담궈두세요.
(밥하는동안 담궈 놓으시면 됩니다.)

어린잎 새싹은 유기농이라 흙들이 많아서 흙과 불순물을 빼 주신 후에 채반에 넣고 물기를 빼주세요.

배합초를 만들어 줍니다.
위 배합초 레시피대로 넣고 전자렌지에 1분 돌리고
설탕, 소금이 섞이도록 저어서 30초 단위로 돌리셔서
설탕과 소금을 다 녹게 해줍니다.

전자레인지

여러차례 전자렌지에 돌려 만든 배합초를 준비 합니다.

양파, 새싹, 배합초를 만드는 동안 밥이 완성 되었습니다.
저는 새밥을 해서 물대중을 아직 못맞추어서 조금 질게 되었어요. 사진보다 조금 되게 하시면 됩니다.

초밥을 만들기 위해 셋팅합니다.
이마트노브랜드연어, 밥, 배합초, 와사비

이마트 노브랜드 훈제연어 크기가 커서 반 잘라 줬어요.
자르지 않고 그대로 밥에 올리셔도 됩니다.(선택사항)

밥의 뜨거움을 한김 식혀줍니다.

배합초를 넣고 섞어주세요.
(유부초밥의 배합초를 활용해도 좋을꺼 같아요.)

위생장갑을 끼고 찬물에 담궜다가 주먹밥 만들듯이 한손에 쥐어주세요.
(초밥은 손의 체온에 따라 맛이 달라지는데요. 밥알이 많이 붙지 않도록 물을 묻혀 밥을 만드는게 포인트! 입니다.)
저는 밥을 엄청 좋아해서 크게 만들었는데..
사진보다 2/3정도의 크기로 만드시면 됩니다.

배합초에 연어초밥용 밥을 만들어 올려 놓고,
저는 빵칼에 와사비를 짜서 조금씩 묻혀주었어요.
와사비+마요네즈를 하셔도 고소하니 맛있으니 참고하세요.)
수저, 젓가락 등 본인이 편한 도구를 사용하여 묻혀주세요.
(저는 와서비를 좋아하지 않아 조금만 묻혔어요.)

사진과 같이 밥 위에 와사비를 발라줍니다.

와사비의 크기는 기호에 맞게 조절하시면 됩니다.

잘라 놓은 연어를 밥 위에 올려줍니다.

밥을 크게 만들어서... 연어가 간신히 덮고 있는데요. 밥크기는 기호에 맞게 조절하세요.

저는 오리엔탈 드레싱에 새싹, 양파를 찍어 먹기 위해 접시에 깔아 주었어요.(생략가능)

완성된 연어초밥을 올려줍니다.

: 밥양은 기호에 따라 조절하세요.
밥은 조금 되게 해야 식감이 좋습니다.
저는 단무지, 알타리김치와 곁들여 먹었어요.
간장은 일본에서 사온 간장인데.. 시판용 간장에 와사비를 넣어 만드셔도 됩니다.

연어초밥 관련 상품

등록일 : 2016-07-08 수정일 : 2016-07-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

댓글 0

#연어초밥 #연어 #초밥 #연어초밥레시피

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(362)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(168)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(137)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(48)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(226)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(53)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,592)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(500)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(381)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(165)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(462)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(162)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(23)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살로 만든 반찬이 되는 요리~

문성실

5.0(11)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(57)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(15)
3

TV요리) 신림동 가지않아도 OK ♥ 백순대

만개의레시피

5.0(10)
4

백순대볶음 재료 한번에 넣어서 맛나게 만들어요

춤추는곰

5.0(9)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(242)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(22)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

전 맛보장 레시피

1

♡참치시금치전♡ 초간편 영양가득 전요리

행복여행가

4.9(17)
2

영양 많은 당근전

밥심은국력

4.9(14)
3

야식이 필요할땐????!!!!! 편의점표 달걀참치콘전 ★

만개의레시피

4.9(12)
4

바삭바삭 숙주전

이졔

4.9(11)

연근조림 맛보장 레시피

1

[연근조림] 아작 아작 달콤 짭쪼름한 연근 조림 만들기

양싸

4.8(528)
2

연근 조림【아이반찬】

요리하는아빠♥

4.9(78)
3

밑반찬 만들기 연근조림 이것만 있으면 돼

자몽의요리

4.9(49)
4

만물상 연근조림 밑반찬으로 좋은 제철음식

요리쿡조리쿡

4.9(49)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.