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재미마미

감자채부추전

비오는 날이든 맑은 날이든
기름에 지져낸 부침개는 언제나 옳지요
가능하면 누군가 부쳐준 걸 먹을 수 있다면
더 맛있을텐데 말이죠;;;
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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감자채는 채칼을 이용해 잘고 가늘게
썰어주세요
부추도 잘게 썰어 넣어주세요
밀가루를 넣어 반죽농도를 맞춰주세요
카레가루를 넣어주세요
*없으면 생략해도 괜찮아요
*강황가루+소금을 넣어주어도 좋아요
달군 팬에 식용유를 두르고
반죽을 한숟가락씩 떠서 앞뒤로
노릇노릇 부쳐주세요
팁-주의사항
카레가루를 넣을 경우엔 간이 되어 있는 부침가루보다
밀가루를 넣어야 짜지 않고 좋아요

등록일 : 2016-07-04 수정일 : 2016-07-04

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