Name: 얼음과자/자두 그라니타
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 자두 10개; 오렌지 1개; 아가베시럽 2큰술; 물 4큰술

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루비아수아베

얼음과자/자두 그라니타

더운 날 차가운 아이스크림을 많이 찾는 아이를 위해 과일을 이용해서 건강한 간식을 만들었어요

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

자두
10개 구매
오렌지
1개 구매
아가베시럽
2큰술 구매
물
4큰술 구매

노하우

조리순서Steps

자두는 깨끗이 씻어서 준비합니다.

자두는 씨를 제거하고 오렌지는 알맹이만 준비해서

아가베시럽을 넣고

물을 넣고 핸드블렌더로 갈아줍니다.

체에 걸러 자두 껍질을 제거합니다.

그릇에 담아 냉동실에서 2시간동안 얼려줍니다.

2시간 후에 꺼내 포크를 이용해 긁어줍니다.

다시 냉동실에 넣어 얼려주고 30분 후에 포크로 긁어주는 것을 반복해줍니다.

3~4회 반복하면 완성됩니다.

: 자두 한 가지만 이용해도 됩니다.
아가베 시럽 대신 올리고당을 이용해도 괜찮습니다.
시럽의 용량은 자두의 당도나 개인의 기호에 따라 조절합니다.

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등록일 : 2016-06-28

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레시피 작성자About the writer

루비아수아베

http://blog.naver.com/irish17

포토 리뷰 1

요리 후기 1

cocoyuki 2018-07-10 19:39:19

건강한 아이스크림이에요 입안가득 자두향이 확 퍼지네요

#자두 #여름간식 #그라니타 #얼음과자 #과일요리 #디저트

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