사랑하는 아들이 힘을주는요리//브로콜리감자구이

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미니쿡쌤

사랑하는 아들이 힘을주는요리//브로콜리감자구이

아이들 간식으로 제격인 감자를 브로콜리 가루를

뿌려서 만들었답니다.

브로콜리는 향이 짙어서 아이들이 잘 먹으려 하질

않아요.그래서 요렇게 감자에 버무려서 구워주니

잘먹더라구요~♡♡

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자는 깨끗히 손질후
껍질을 대충긁어주세요
웨지모양으로 썰어주세요.

감자 손질법 레시피

냄비에 물을끓인후 소금 한꼬집을 넣어 데쳐건져주시고 물기를
빼주세요.

물기를 완전히 닦은후
오븐을 220도에서
10분예열해두세요

데쳐준 감자를 올리브유.
에 섞어주세요

죽염이나 (저는 아들 먹던
인산 자죽염을 빻아서 뿌렸답니다)쏠트를 뿌려도
됩니다

브로콜리가루를 뿌려줍니다
파슬리가루와.통후추를
갈아서 뿌려 섞어줍니다
잠시(10분재운다)

예열된 오븐에 220도에서
40~50분 굽습니다

노릇하게 잘익었으면
꺼내줍니다

접시에 담아 지인께서 주신
꽃을 얹어 딸애 아침을
브로콜리감자 구이로 대신
했습니다.

아들이 저에게 또다시 명언으로 일어서게 만든
아침입니다.
사랑하는 아들아!
엄마 힘들때 더힘들고.기쁠땐 더기쁘고
엄만 너의글에 힘받고
요리에 또다시 몰입할게
사랑해.아들

브로콜리감자구이 관련 상품

등록일 : 2016-06-27 수정일 : 2023-04-19

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레시피 작성자About the writer

엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

댓글 2

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