Name: 밑반찬@ 오이무침
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이 5개; 굵은소금 2T; 다시다 1T; 설탕 1T; 올리고당 1T; 고춧가루 3T; 고추장 1T; 다진마늘 1T; 깨소금 2T

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19,134

kimkim

밑반찬@ 오이무침

요즘 내가 즐겨먹는 오이무침!
맛있다앙♥

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
5개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오이 5개 기준으로

대략 0.3cm정도로

썰어주고

굵은소금 2T정도 골고루 뿌려준 후 절인다

오이에 촉촉하게 물이 고이면

찬물에 소금을 헹궈준다

체에 받쳐 물기를 뺀 후

다시다1T

고춧가루 3T, 다진마늘1T

설탕1T,

올리고당1T 넣어 윤기를 더 해주고

깨소금 팍팍넣고 고추장1T넣어

양념이 고루 섞이도록 무칩니다

그럼 끝! 아삭아삭 오이무침 맛나맛나

: 새콤한 맛 추가하려면 식초 조금 넣어주세요
오이헹군 후에 맛봐보고 짠 정도에 따라 간조절해주세요

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등록일 : 2016-06-27 수정일 : 2016-06-27

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레시피 작성자About the writer

kimkim

요리좋아하는여자

포토 리뷰 1

요리 후기 4

곰탱 각시 2017-05-24 15:16:56

저는 식초를 추가해서 만들었는데 새콤 달콤 아주 맛있어요^&^

K&T맘 2016-07-16 09:54:30

굿~상상했던 그맛~~^^

형진이랑 2017-06-08 17:52:21

너무맛있어요

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#오이무침 #밑반찬 #오이 #오이김치 #초간단 #일상 #초스피드

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