Name: 감자채 피자
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개; 양송이 3개; 피자치즈 1/2봉; 스파게티 소스 2큰술

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감자채 피자

비오는 날 특별한 전이 생각난다는 울 언니의 전화를 받고 언니의 퇴근 시간에 맞춰 후다닥 준비한 감자채 피자~~~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
양송이
3개 구매
피자치즈
1/2봉 구매
스파게티 소스
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

감자채만 해도 맛있지만, 집에 사다둔 양송이도 있어서 양송이도 추가 했어요~ 감자, 피자치즈, 양송이, 스파게티소스를 준비해주세요 양송이는 없으면, 그냥 감자만 해도 아주 맛있어요~

감자는 껍질을 벗기고, 채칼을 준비해주세요~

감자를 채칼에 밀어주세요~ 여기서 중요한 점은 채칼 구멍중에 가장 작은 구멍으로 밀어주세요~ 얇을 수록 바삭하고 맛있어요~

양송이도 얇게 썰어서 준비해주세요

감자만해도 전분기때문에 붙지만, 저는 이번에 계란도 넣어봤어요~ 개인적으로 계란을 안넣은게 더 바삭 하더라구요~ 바삭한걸 좋아한다면 계란 넣지 않고 해도 좋아요~ 간은 소금간을 해주세요~

넉넉히 식용유를 두르고, 바삭하게 익혀주세요~

노릇 노릇 하게 구워 주시면 되요~

바삭해진 감자채에 피자소스를 두르두르 발라주세요~ 그위에 양송이를 넣어주세요 마지막에 피자치즈를 솔솔~~ 뿌려서 뚜껑을 덮고 익혀주세요~

이제~완성~~ 맛은 도우가 되는 감자채는 일단 바삭바삭 하구요~ 피자 치즈는 고소 하답니다. 맥주 안주로는 최고~~!! 울언니가 엄지척 했어요~ 더운 여름 감자채 피자와 시원한 맥주 한잔 하면서 더위를 샤샤샥~~날려버렸답니다.

: 감자채는 최대한 얇게 해야 바삭하고 맛있어요~ 양송이는 소금, 후추로 볶아서 넣어주면 더 맛있답니다. 양송이가 없다면, 집에있는 햄, 옥수수, 등도 좋고 그것 조차도 없다면, 그냥 감자채에 피자소스, 치즈만 얹어도 맛나요 맛나~~

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등록일 : 2016-06-23 수정일 : 2016-06-23

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#감자

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