국물 계란찜 # 호로록 계란찜

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숑하우스

국물 계란찜 # 호로록 계란찜

후다닥 훌훌 떠 먹기 좋은 계란찜이에요.
호로록 국물이 시원~ 진~ 한 맛을 느낄 수 있는 호로록 계란찜 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

조리순서Steps

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파, 당근, 고추를 잘게 썰어주세요.

계란을 풀고 소금 1/3t 넣고 저어주세요.

냄비에 물을 붓고 멸치를 넣고 15분 육수를 따로 만들어 주세요.
(만들어 놓은 육수 사용가능)
뚝배기에 멸치육수를 넣고 팔팔 끓으면 계란물을 원을 그리듯이 둘러 부어주세요.

계란물을 수저로 한번 저어주고 바로 채 썬 대파, 당근, 고추를 넣어주세요.

전체적으로 끓어오르면 불을 꺼주세요.
간단하쥬?

: 국처럼 반찬처럼 호로록 계란찜 입니당.~

계란찜 관련 상품

등록일 : 2016-06-17 수정일 : 2016-11-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/woojui98

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 5

조 유라 2024-05-08 19:03:59

맛있게 잘먹었어요^^ 아기가 먹을꺼라서 저는 다른거 다빼고 계란만했네요~~

나도할수잇다 2016-06-21 08:47:53

간편하고 쉽게 따라할수 잇었어용 ^^ 덕분에 즐거운 식사가 되었답니다.

잇쁜 우정 2016-07-14 18:57:20

가르쳐 준데로 햇더니 맛잇네요~^^ 감사합니당♡ 다만 소금으로만 간하니까 저는 싱거워서 다시다 조금 넣엇더니 갠찬네용~♡

댓글 2

#계란찜 #국물계란찜 #호로록계란찜

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