퓨전 스테이크 & 볶음밥

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퓨전 스테이크 & 볶음밥

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 계란 조리법

1. 밥을 준비 한다.
2. 김치는 참기름에 볶아 준비한다.
3. 깻잎, 적근대, 겨자잎, 로메인을 채쳐서 잘 섞는다.
4. 후라이팬에 간장, 설탕, 소금을 넣고 밥을 볶아 놓는다.
5. 돼지고기를 얇게 썬다.(30mm X 20mm X 2mm)
6. 새 후라이팬에 불을 키고 버터를 살짝 녹인 다음 볶음밥, 김치, 섞어놓은 야채, 계란후라이, 돼지고기를 놓는다.
7. 돼지고기가 한쪽이 익으면 뒤집고 돈가스 소스를 뿌리면 완성된다

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등록일 : 2016-06-16 수정일 : 2024-07-25

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#퓨전스테이크 #볶음밥 #양식 #한국식스테이크

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