Name: 수제 요거트 만들기
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 우유 800ml; 마시는 플레인 요구르트 1병; 바나나 1개; 레몬청 1/2큰술; 건베리 10~15알; 호두 3~4알; 소금 약간

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메인쉐프

수제 요거트 만들기

아침식사로~!
간식으로~ !
가볍고 깔끔한 홈메이드 요거트~!

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

우유
800ml 구매
마시는 플레인 요구르트
1병 구매
바나나
1개 구매
레몬청
1/2큰술 구매
건베리
10~15알 구매
호두
3~4알 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 바나나 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

요거트 메이커가 있는 분들은 그걸 쓰시면 되구요.
없다면 밥솥으로 만드시면 됩니다.

요거트메이커

마시는 요쿠르트 한병을 붓고

우유를 800ml 정도 부어 줍니다.

팔팔 끓인 물을 붓고

용기를 담고 뚜껑을 닫아 8~10시간정도 실온에 두세요.
보온 밥솥으로 하는 분들은
밥솥에 끓는 물을 붓고 그안에 용기를 담아 보온으로 4~5시간 정도면 ok!
((용기의 절반정도가 물에 잠기도록))

요거트는 바로 드시는 것보다는 냉장고에 차갑게 해주셔야 훨씬 걸쭉하고 맛있어요.
그릇에 레몬청 1/2큰술을 담고

요거트를 듬뿍 6~7큰술 넣고

바나나를 썰어 넣고
건베리,호두를 뿌려주면 아침식사로 ~
good~!!

마지막으로 저는 소금을 살짝 뿌려 줍니다.. 훨씬 맛있어요~^^

: 1.소금을 넣으면 더 달게 느껴져서 설탕이나 시럽의 양을 줄일 수 있어요
2. 요거트를 다시 만들때~ 요거트를 100~150ml 남겨두고 우유를 붓고 섞어 똑같은 방법으로 만드시면 되요~^^

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등록일 : 2016-06-16 수정일 : 2016-06-16

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레시피 작성자About the writer

메인쉐프

http://blog.naver.com/tsom1000

#요거트 #식사대용

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