가볍게 즐기는 다이어트요리, 닭가슴살 냉채

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에브리맘

가볍게 즐기는 다이어트요리, 닭가슴살 냉채

더워지는 날씨에 떨어지는 체력도 걱정이지만 다이어트 걱정도 이만저만이 아니죠. 칼로리 걱정은 줄이고 겨자소스로 입맛은 살려주는 닭가슴살 냉채 레시피를 알려드립니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

토마토
1개 구매
닭가슴살
1쪽 구매
땅콩
조금 구매
어린잎채소
20g 구매
맛술
1큰술 구매

[겨자 소스]

연와사비
1/2큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
식초
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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토마토는 웨지모양으로 썰어주고, 어린잎 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거해준다. 땅콩은 키친타올을 깔고 칼로 잘게 다져 준비한다.

끓는 물에 맛술을 넣고 닭가슴살을 10분 정도 삶아 한 김 식힌 후 도톰하게 손으로 찢어 준비한다.

연와사비 1/2큰술, 올리고당 1/2큰술을 먼저 넣고 와사비가 잘 풀리도록 섞은 후 식초 1큰술, 간장 1/2큰술, 소금 약간을 넣고 잘 섞어 겨자 소스를 만든다.

볼에 닭가슴살과 손질한 채소, 소스와 다진 땅콩을 담고, 소스가 잘 섞이도록 버무려 주면 완성!

: 기호에 따라 다양한 재료를 활용해보세요!

닭가슴살냉채 관련 상품

등록일 : 2016-06-14

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레시피 작성자About the writer

요리의 기본은 에브리맘과 함께 시작하세요!

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#다이어트 #초간단 #샐러드 #닭가슴살

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