Name: 머위순 볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 냉동머위순 250g; 홍고추 1개; 들기름 2T; 진간장 1ts; 집간장 1ts; 참치액젓 1ts; 마늘 3쪽; 대파 1T; 볶은참깨 1ts

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lee쉐프

머위순 볶음

이른봄 머위순을 삶아 냉동 했다가 입맛없을때 먹으면 좋아요.머위의 톡특한향과 쌉쌀한맛이 다시 봄을 맞은듯 향긋 합니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동머위순
250g 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

냉동 머위순을 실온에서 해동합니다.

팬에 들기름넣고 대파은 송송 썰어 넣고 마늘은 편으로 썰어 넣고 볶습니다.

홍고추도 송송 썰어넣고 볶다가 머위순을 넣고 같이 볶아줍니다.

집간장 진간장 참치액젓을 넣고 볶아줍니다.

그릇에 담고 볶은 참깨을 뿌려줍니다.

: 머위순을 삶아 냉동할때는 물기을 꼭짜지 말고 냉동 하세요.

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등록일 : 2016-05-31 수정일 : 2016-05-31

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

요리 후기 1

화정1 2019-03-27 09:07:34

아주 맛있게 잘 만들어서 좋았습니다

쉐프의 한마디2019-03-27 15:42:04

맛있게 요리를 잘 하셨나봅니다.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난요리로 행복한 식탁이되세요

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