[간단 자취요리] 남은순대 활용! 순대볶음 만들기

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얌무

[간단 자취요리] 남은순대 활용! 순대볶음 만들기

오늘은 비가 추적추적 내리는데요~ 다들 우산 챙겨나가셨나요?
비내리는 날씨에도 어울리는 오늘의 메뉴는 순대볶음입니다!

남아서 식은순대로도 맛있게 재탄생이 가능한 순대볶음!
후다닥 만들어서 드셔보세요 !

야채는 있는거 사용하시고 없으신건 생략하셔도 좋아요!
대신 야채가 적거나, 없으면 물이 안나오기 때문에
볶을때 살짝씩 물을 추가해주면서 볶아야 안타요!
그리고 양념장은 제일 먼저 만들어두시고 냉장고에 잠시 숙성해주면 더 맛있어요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

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재료를 준비합니다.

준비한 양념을 섞어 양념장을 만들어 주세요.

양파는 이렇게 썰어주세요.

당근도 적당한 크기로 썰어주세요.

깻잎도 마찬가지 입니다.

후라이팬에 기름을 두르고 양파와 당근을 볶아주세요.

적당히 볶은 후 준비해둔 순대를 넣어주세요.

순대를 넣고 양념장도 넣어줍니다.

양념이 잘 배도록 볶은 후 들깨가루와 깻잎을 넣어 다시 한 번 볶아줍니다.

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등록일 : 2016-05-27 수정일 : 2016-05-27

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#순대볶음 #순대요리 #남은순대 #순대 #순대활용 #자취요리 #술안주 #안주

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