2016.5.22.(일)

<수박썰기 & 수박쥬스만들기>

5월이 7월 같은

무더운 여름..

시원한 수박으로

더운 여름 갈증 해소 하셔요.^^

지난 번 폿팅에 ...

<맛있는 수박 고르기>편을

토대로

맛있는 수박을 구입 했으니..

예쁘게 썰어서

먹어 볼게요. 

<트리형 & 바른사각형 >

2가지 버전

<수박 썰기∫>

<트리형>

1/4조각을 내어서

1cm 간격으로 썰면

흔히 먹는 수박스타일이에요.

여기서 반을 더 컷팅하고

아래 라인처럼 칼집 4번 냅니다.

▼

 

손잡이 부분의 간격이 일정해야

다 썰고 났을 때

모양이 반듯하고

일정해요.

크리스마스 트리처럼 보이기도 하구..

아이스크림 수박바처럼 보이기도 하네요.

수박썰기 두번째

<반듯한 정사각형>

1/4조각 낸 것을

최대한 직사각형으로 만들어요.

짜투리는 과감하게 따로 놓아 두셔요.

(쥬스형)

자로잰듯 반듯하게 정사각형을 만들어 줍니다.

가로*세로

감안을 해서...

3cm가

가장 예뻐 보이고

먹기에도 좋네요.

▼

선발 되지 못한

짜투리 수박은

대충 사각형으로 잘라요.

(믹서기에 넣기 쉽게)

▼

사각형 수박은

왠지

투명한 유리볼에

담아야 더 시원하게 보이고

먹음직스럽게  보이네요.

수박만 있으니

좀 밋밋해서...

싱그러움을 더 발산하라고

초록이를 따다가

데코레이션을 해 보았어요.

<수박 쥬스만들기 ∬>

짜투리 수박들 모여라!!

<재료>

수박

탄산수 한병

(당이 들어가지 않은 탄산수)

탄산수 반컵을 넣고

조각 낸 수박을 넣어요.

큰사발 한가득이면..

3잔이 나와요.

수박씨가 있으니까.

거름망을 합체해서 갈아주셔요.

예쁜 유리잔에..

얼음을 1/3만 먼저 채우고

수박쥬스를 따릅니다.

설탕이 들어가지 않았는데도..

맛깔나게 달고 시원하네요.

더운 여름에 이보다 더

좋은 음료수가 또 있을까요?

수박의 진핑크 빛에 진초록 손잡이

참으로 예쁘네요.

부산에 있는 절친이

저 신혼때 사주었는데..

매년 여름이면

이렇게

오늘처럼  빛을 발합니다.

(친구야! 고마웡♥)

울재원군이

어제는 왠일로 친구랑 놀러 가지 않고..

아빠랑 베드민턴을 오전에 치고 왔네요.

수박을 그냥 먹는것 보다

더위에 지치고

갈증도 심하게 났을테니까...

시원한 수박쥬스를

오자마자 주었어요.

세상에

썰어둔 수박이랑

수박쥬스

모두

다 먹고..마시는

울집 두남자

ㅋㅋㅋ

▼

수박껍질을

음식쓰레기로 버릴때

귀찮더라도

수박껍질을

잘게 썰어서

봉투에 담으셔요.

그래야

넣기 편하고

부피도 줄어듭니다.

참,

수박의 하얀속살 나물로도

만들수 있는데

저는 귀차니즘이 발동 해서리...
 

<맛있는 수박 고르기 깨알팁>

http://blog.naver.com/elliws/220707477898