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CJ 제일제당

달래 꽃전

살랑거리는 봄바람에 너도나도 꽃망울을 터뜨리는 봄날! 우리 집 식탁에도 꽃송이가 피었어요! 100% 자연재료와 봄의 전령, 봄나물로 그린 달래 꽃전으로 봄기운 한 입 어떠세요?
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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부침가루와 달걀, 물을 섞어 부침 반죽을 만든다.
달래는 3cm, 미나리와 민들레잎은 7~8cm길이로 자른다. 홍고추는 채썬다.
프라이팬에 식용유를 둘러 부침 반죽을 15cm 지름으로 펼친다.
부침개 윗면에 봄나물을 활용한 꽃의 줄기, 꽃맛살을 활용한 꽃을 표현해 완성한다.

등록일 : 2016-04-21 수정일 : 2018-08-06

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제품
5가지 자연에서 얻은 재료 부침가루 1kg
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