파인애플 두부볼 탕수육

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CJ 제일제당

파인애플 두부볼 탕수육

아이들은 물론 가족 모두가 좋아하는 탕수육을 프레시안 삼호어묵 두부볼을 이용해 좀 더 건강하게 먹어보자. 여기에 단맛은 설탕 그대로, 몸에 설탕 흡수는 줄인 착한 백설 스위트리 자일로스 설탕과 백설 건강한 올리고당으로 맛을 내 소스를 만든다면 요리 완성! 이제 탕수육 때문에 외식 하는 일은 없을것이다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

[부재료]

물
2 컵 구매
백설스위트리자일로스설탕
2 큰술 구매
올리고당 백설
3.5큰술 구매
식초
3.5 큰술 구매
간장
1 큰술 구매
케첩
1.5 큰술 구매
소금
약간 구매
백설건강을생각한요리유
약간 구매
전분
1/2 큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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두부볼은 전분을 골고루 입힌다. 달군 팬에 요리유를 붓고 온도를 올린 다음 두부볼을 넣고 노릇하게 튀겨 키친타월에 올려 한 김 식힌다.

파인애플, 청피망, 빨간 파프리카, 양파, 새송이버섯은 한 입 크기로 자른다.

분량의 재료를 섞어 탕수육 소스를 만든다.

분량의 재료를 섞어 물전분을 만든다.

오목한 팬에 요리유를 두르고 양파, 새송이버섯을 넣고 볶다가 파인애플, 청피망, 빨간 파프리카를 넣어 볶는다.

5에 탕수육 소스를 넣어 살짝 끓이다가 물전분을 넣어 농도를 맞춘다.

접시에 튀긴 두부볼을 담은 뒤 6을 끼얹어 완성한다.

파인애플탕수육 관련 상품

등록일 : 2015-11-30 수정일 : 2018-08-06

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제품: 백설 스위트리 자일로스 설탕 500g

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