치킨 부리토

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치킨 부리토

오래 지나도 눅눅해지지 않는 토르티야는 도시락 재료로 제격! 닭고기의 잡내를 제거하고 육질을 더욱 부드럽게 해주는 백설 허브맛솔트 매콤한맛을 이용하여 치킨 부리토에 도전해보자. 부리토를 반씩 잘라 유산지로 감싸면 나무젓가락도 필요 없는 완소 도시락 메뉴가 완성된다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

닭안심
120 g 구매
허브솔트
0.5 큰술 구매
토르티야
2 장 구매
모짜렐라치즈
1 컵 구매

[부재료]

고춧가루
0.7 큰술 구매

[선택재료]

양상추
2장 구매
플레인요구르트
4큰술 구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양상추 손질법

조리순서Steps

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토마토는 씨를 빼 작게 썰고, 양상추는 한입 크기로 찢는다. (양상추는 키친타월에 올려 물기를 뺀 뒤 사용한다)

닭 안심은 백설 허브맛솔트 매콤한맛 0.5 큰술, 고춧가루0.7 큰술을 넣어 버무리고 식용유 2 큰술을 두른 팬에 올려 중간 불에서 익힌다.

토르티야 1장에 플레인 요구르트 2 큰술을 바른 뒤 닭고기와 토마토, 양상추, 모차렐라치즈를 올리고 가장자리를 접어 말린다.

마른 팬에 올려 약한 불에서 토르티야의 겉이 노릇해질 때까지 구워 마무리한다.

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등록일 : 2015-04-24 수정일 : 2018-08-06

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