김치 참비빔면

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CJ 제일제당

김치 참비빔면

여름의 별미, 비빔면을 더욱 맛있게 즐기는 방법! 아삭한 김치에 고소한 참기름을 더해 함께 비비면, 혀에 감기는 고소한 감칠맛과 아삭하게 씹는 맛이 살아있어 더욱 맛있는 색다른 비빔면을 만들 수 있다. 어린 시절, 매운 국수를 못먹는 아이들을 위해 어머니가 해주셨던 국수의 맛이 생각난다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

비빔면
1 개 구매
비비고썰은배추김치
50 g 구매
오이
약간 구매

[부재료]

백설참기름
3 g 구매
설탕
약간 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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김치는 사방 0.7cm의 크기로 다져서 국물을 꼭 짜고 분량의 참기름과 설탕 1꼬집을 넣고 조물조물 무친다. 오이는 채썬다.

면은 끓는 물에 3분 간 삶아 얼음물에 담가 식힌다. 얼음물에 식히는 것이 쫄깃한 면발을 만드는 비법이다.

삶은 면을 그릇에 담고 동봉된 비빔면 소스를 뿌린 다음 준비해 놓은 김치와 오이를 얹으면 고소한 참기름 향과 아삭한 김치가 어우러진 김치 비빔참면이 완성된다.

김치비빔면 관련 상품

등록일 : 2014-07-23 수정일 : 2018-08-06

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제품

비비고 썰은배추김치 900g

백설 스위트리 자일로스 설탕 500g

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