두부 연어 크림전(easy)

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CJ 제일제당

두부 연어 크림전(easy)

마스터셰프 코리아3 전봉현 도전자의 두부 연어 크림전을 집에서 쉽게 만들어볼 수 있게 한 메뉴. CJ제일제당 알래스카 연어캔을 사용해 더 쉽고 빠르게 단백한 맛을 살렸다.

2인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

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연어캔은 체에 받쳐 기름기를 빼준다.

두부는 5cm 길이로 납작하게 자르고, 양파는 1cm 두께로 채썬다. 실파는 4cm 길이로 자르고 느타리버섯은 먹기 좋은 크기로 찢어 둔다. 새우는 굵게 다지고 부침가루는 물을 넣어 잘 풀어 반죽을 만든다.

2의 재료를 모두 섞어 두부 연어 크림전의 반죽을 만들어 준다. 단군 팬에 카놀라유를 두르고 동그렇게 모양을 잡아 중약불에서 부친다.

두부연어크림전 관련 상품

등록일 : 2014-05-16 수정일 : 2018-08-06

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제품: 5가지 자연에서 얻은 재료 부침가루 1kg

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