건과일을 넣은 아몬드 빼빼로

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CJ 제일제당

건과일을 넣은 아몬드 빼빼로

헤이즐넛향 시럽을 넣어 향기까지 달콤한 홈메이드 빼빼로다. 생일선물은 물론 발렌타인이나 화이트 데이 선물로도 강추. 가장 예쁜 것들로 골라 마음을 전해보자.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

밀가루(박력분)
125 g 구매
베이킹파우더
3 g 구매
건살구
20 g 구매
리치헤이즐넛향시럽
20 g 구매
식용유
10 g 구매
물
3 큰술 구매

[부재료]

다크초콜릿
110 g 구매
화이트초콜릿
110 g 구매
아몬드
180 g 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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박력분, 베이킹 파우더는 체에 내린다. 오븐은 180℃로 예열한다.

건살구, 다크 초콜렛, 화이트 초콜렛은 잘게 다진다. 아몬드는 잘게 다져 마른 팬에 노릇하게 볶는다.

체에 친 밀가루에 건살구를 넣어 섞은 후 헤이즐넛 향시럽과 식용유를 넣어 고루 섞는다.

물을 넣고 섞어 반죽한 뒤 둥글게 뭉쳐둔다.

반죽을 밀대로 밀어 스틱 모양으로 자른 뒤 5~7분 정도 굽는다.

완성된 빼빼로 스틱은 식힘망에 올려 완전히 식힌다.

다크 초콜렛과 화이트 초콜릿을 각각 중탕으로 녹이고 아몬드는 넓은 접시에 담아 둔다.

빼빼로 스틱에 중탕한 초콜릿과 아몬드를 묻힌 뒤 굳혀 완성한다.

아몬드빼빼로 관련 상품

등록일 : 2012-12-28 수정일 : 2018-08-06

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제품: 박력 밀가루 2.5kg

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