[Easy] 숨바꼭질 버거

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[Easy] 숨바꼭질 버거

마스터셰프코리아 6회차 팀 미션에서 우승을 차지한 버거 요리를 만들기 쉽게 변형해 보았다. 동그랑땡을 이용한 미니 버거다. 모닝빵 안에 동그랑땡을 올리고 아이들이 좋아하는 야채를 곁들여주자. 돈가스 소스나 불고기 소스, 스테이크 소스 등 소스에 변화를 주어 다양한 버전의 미니 버거를 만들면 아이들이 더욱 좋아할 듯.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

동그랑땡
4 개 구매
모닝빵
4 개 구매
상추
4 장 구매
양파
1/2 개 구매
토마토
1 개 구매

[부재료]

다진피클
2 큰술 구매
마요네즈
2 큰술 구매
케첩
2/3 큰술 구매

노하우

▶ 동그랑땡 조리법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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상추는 찬물에 담갔다 건져 물기를 빼고 양파와 토마토는 모양을 살려 얇게 슬라이스 한다. 다진 피클에 마요네즈와 케첩을 넣고 섞어 소스를 만든다.

모닝빵은 반 갈라 살짝 굽는다. 중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르고 냉동 상태의 동그랑땡을 넣어 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

모닝빵의 아래 쪽 면에 소스를 약간 바르고 동그랑땡-소스-토마토-양파-상추-모닝빵 순으로 얹은 뒤 이쑤시개 등으로 고정해 마무리한다.

버거 관련 상품

등록일 : 2012-06-01 수정일 : 2018-08-06

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제품: 비비고 도톰동그랑땡 560g

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