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CJ 제일제당

캘리포니아롤

게맛살과 아보카도를 넣어 고소하고 부드러운 맛이 일품인 캘리포니아롤. 산뜻한 초밥과 크리미한 속재료가 부드럽게 어우러진다. 도톰하고 바삭한 김밥김을 사용하면 더욱 맛있다.
2인분 60분 이내 고급
재료Ingredients
노하우
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 아보카도 손질법아보카도 손질법
▶ 아보카도 보관법아보카도 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
아보카도는 씨를 제거한 뒤 0.3cm 두께로 썰고 크레송은 물기를 제거한다.
게맛살은 결대로 찢은 뒤 마요네즈와 소금, 후춧가루를 넣어 버무린다.
내열용기에 식초 1큰술과 설탕 1/2큰술, 소금 1/4큰술을 넣고 전자레인지에 20초 정도 완전히 녹인다. 따뜻한 밥에 넣고 고루 섞는다.
김발에 랩을 씌운 뒤 김을 깔고 그 위에 밥을 올려 김이 위를 향하도록 뒤집어 김 위에 게맛살과 아보카도, 크레송을 얹는다. 랩째 돌돌 말아 롤을 완성한다.

등록일 : 2011-12-28 수정일 : 2018-08-06

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제품
포토 리뷰 1
요리 후기 2

Angelaoh 2017-10-18 13:17:28

집에서도 쉽게 만들어봅니다.. 

JooPhilia 2022-04-06 22:06:42

진짜 맛있어요 

댓글 0
파일첨부
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