구수한 청국장찌개 끓이기

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구수한 청국장찌개 끓이기

청국장찌개는 언제 먹어도 맛나지요
오랜만에 끓여요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신김치
3잎 구매
청국장
50g 구매
된장
1T 구매
애호박
1/3개 구매
대파
1개 구매
양파
1/2개 구매
팽이버섯
1/2 구매
두부
1/2모 구매

[양념]

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 멸치가루 손질법

조리순서Steps

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냄비에 쫑쫑썬 김치를 넣고 된장도 넣어요
멸치가루, 새우가루를 넣고 물 부어 끓입니다

보글보글 끓으면 애호박, 양파를 넣고 잠시 끓여요

두부도 넣고 끓여요

두부가 떠 오르면 청국장을 넣고
대파, 팽이버섯 넣고 우르르 끓입니다

다진마늘 넣고 마무리 해요

: 청국장찌개에는 신김치가 들어가면 더 맛이 좋아요

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2016-05-19 수정일 : 2016-05-19

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

sns

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요리 후기 5

막내맘 2016-07-10 01:39:02

레시피대로청국장우리나라꺼로재래시장가서 구입해서바지락넣코끌였답니다그날저녁에 울애들이꼬랑내난다고난리였으나울어른들은 모두정말잘먹었답니다.첨.끌였지만잘만드러 먹었어용.간만에친정엄마생각이나더라구용^^

링쓰쿵 2016-07-18 22:10:27

맛있게먹었네요~^^ 멸치랑 새우가루 말고 그냥 넣었어요 맛있어서 이렇게 또 해서 먹어보려구용^^

2017-05-22 11:30:40

좋은 레시피♡감사합니다

댓글 2

#청국장 #청국장찌개

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