당뇨+다이어트에 좋은 돼지감자차 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

29,075

상품목록

환갑을꿈꾸는아줌마

당뇨+다이어트에 좋은 돼지감자차 만들기

다이어트 효과, 변비, 당뇨에 골다공증과 눈의 피로에도 좋은 돼지감자..

요즘 인기가 많은가봐요..

돼지감자를 차로 만들어 구수함을 더한 건강도 챙겨 보아요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

말린 돼지감자
2냉면기 구매
면장갑
1~2장 구매

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지감자를 칫솔로 깨끗하게 씻어
껍질채로 조금 얇다 싶을정도로 썰어서
햇살 좋은날에 하루정도 말려 주어요.
* 건조기가 있다면 건조기에 말려 주어요.(수분이 완전히 없을때까지)
* 돼지감자가 생강처럼 생겨서 씻기가 좀 힘들어요..꼼꼼하게 씻어 주세요.

햇살에 바람부는날 하루면 이렇게 마른답니다..
팬... 약불에서 볶기 시작합니다.

팬에 어느정도 열기가 오르면 약약불로 조절 하세요..
그렇지 않으면 탈수가 있거든요..

주걱으로 잘 저어 주다가...
면장갑을 끼고 손으로 덖어 주어요..
뜨거우니 조심 하세요.(화상조심)

한번 덖은것과 한번도 덖지 않은것..
색깔이 차이가 나지요..

한번 덖은후..팬에 탄 이물질은 제거해 주세요.

면장갑도 이렇게 누렇게 변했어요.

이렇게 식혔다를 반복... 3번 덖어 주어요.
구수한 향이 난답니다.
완전히 식혀 주어요.

비닐팩에 넣어 냉동보관 합니다.
아니면 서늘한 곳에 보관해도 좋아요.
(단, 곰팡이가 생길수 있으니 주의 하셔야합니다.)

만들어진 돼지감자차를 2~3개정도 넣어 냉면그릇정도의 물을 양을 넣고
약불에서 끓여 우려낸후 먹으면 좋아요.

따뜻할때 드셔야 한답니다..
따뜻할때엔 구수하지만...식으니
돼지감자 특유의 향과 맛이 느껴지더라구요.

: - 돼지감자 손질시에는 손이 지져분해질수 있으니 꼭 고무장갑을 끼고 칫솔을 이용하여 손질해 주세요.
- 덖을때 불조절을 약약불로.. 그렇지 않으면 탈수가 있어요.
- 차로 즐길때에는 차가운것보다는 따뜻하게 즐기시는게 좋아요.
따뜻할때에는 구수하지만, 식으니 비릿 특유의 감자 아린맛이 느껴집니다.
- 돼지감자차를 즐길때에는 식후에 드시는게 좋아요..공복에 드실때에는 저혈압이 올수도 있어요.

돼지감자차 관련 상품

등록일 : 2016-05-15 수정일 : 2016-05-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

환갑을꿈꾸는아줌마

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

댓글 3

#돼지감자차만들기 #돼지감자차 #돼지감자차효능 #당뇨에좋은음식 #당뇨에좋은차 #다이어트에좋은차 #돼지감자부작용 #돼지감자 #당뇨 #다이어트 #변비

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(117)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(65)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(11)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(8)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(120)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(96)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(48)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(41)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(132)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(80)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(48)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

굴국밥 맛보장 레시피

감자고추장찌개 맛보장 레시피

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(29)
3

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
4

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(197)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(23)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

버터링쿠키 맛보장 레시피

1

버터링 쿠키(노에그, 계란 없이 베이킹)

몽베이향

5.0(46)
2

초코 버터링 쿠키

메기맹이

4.9(17)
3

정말 쉬운 버터링

초록빛잔디

4.7(9)
4

버터링 쿠키 만들기 계란없는 레시피

혀니ㅋ

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.