Name: 초간단한 아삭한 오이볶음만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 2개; 물 2컵; 파 1/2쪽; 소금 2큰술; 다진마늘 1/2큰술; 참기름 조금; 통깨 약간

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꽃보다당신

초간단한 아삭한 오이볶음만들기

간단하지만 맛도 좋은 꼬들꼬들 오이볶음

http://blog.naver.com/ajok10

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
물
2컵 구매
파
1/2쪽 구매
소금
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
조금 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

오이만 있으면 반찬 이되는 오이볶음 간단하지만 담백하고 아삭하니 맛이 있어요
오이2개로만 만들었는데 4개로 더만들 것 그랬어요.
후딱 없어졌네요.

오이는 소금으로 문질러 깨끗이 씻어 얇게 썰어요.

마늘은 다지고 파는 송송 썰어주어요.

물2컵에 소금 1큰술과 오이를 넣어 10~20분 절여주세요.
20분절이니 잘 절여진 것 같아요.

물기를 쏙 빼주어야 아삭한 오이 볶음이 됩니다.

팬에 오이을 두르고 오이를 살짝만 볶아주고 다진마늘 송송썬파 넣고
살짝 볶아줍니다.

다진마늘 송송썬파 넣고 살짝 볶아줍니다.

마지막에 참기름 통깨 넣어 마무리 완성

오이볶음완성

오이볶음 관련 상품

등록일 : 2016-05-14 수정일 : 2016-05-16

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

보담보담보담 2016-05-29 11:53:58

저는 여기에 소고기 간 것을 먼저 볶고 오이도 볶아 완성했어요^^ 아이들과 너무 맛나게 잘 먹었습니다ㅎㅎ

엘리트모친 2016-05-14 16:45:06

아~~~살짝만볶는거로군요,, 얼마전 한번 해보았는데 얼마나볶는지 영감이 안와서 좀 오래 볶았더니 색이 변해.ㅋㅋ 다시한번 도전해봐야겠네요.ㅋ 감사합니다.ㅋ 초보요리인에겐요렇게자세한팁이얼마나기쁜지.ㅎ

하나호시 2016-05-22 09:33:16

오이를 최대한 얇게 썰어야 겠네요! 오이를 얇게 썰지 않아 간이 잘 안 베었던 것 같네요ㅠ 다음에 다시 도전해 봐야겠어요!

#오이볶음오이요리반찬 #반찬레시피 #집밥 #오늘뭐먹지

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