Name: #오이 깍두기#
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이; 파; 젓갈; 닭육수; 새우젓; 설탕(감미료); 고춧가루; 마늘; 생강; 부추

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2,404

Eun Hee Lee

#오이 깍두기#

오이소배기를 하려다가 오이를 숭덩숭덩
썰어고 파는 액젓으로 절여놓았다 같이 김치를 담구어2가지 김치가 됐습니다

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

오이는절이고 파는 다듬어 액젓을 뿌려놓습니다
부추 파 는설어 놓습니다

닭육수에 고추가루 파.마늘 감미료 새우젓을 넣어 양념을 합니다

절인오이는 물에 씻어서 채반에 건저 놓습니다

파는 액젓에서 건저 놓습니다

2에 3을 버무리고 양념반은 파를 버무림니다

통에 오이 와 파를 따로 담아서 익힘니다

맛잇는2가지 김치가 완성 됐습니다

오이는 금새익고 파는 하루더익힘니다

: 저는 김치국물은 소고기 육수나 닭육수로 만듭니다 김치맛이 아주좋습니다

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등록일 : 2016-05-12 수정일 : 2016-05-12

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레시피 작성자About the writer

Eun Hee Lee

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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