Name: 월남쌈만들기, 대패삼겹살버전
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양배추 1/4개; 양파 1개; 당근 1개; 오이 1개; 깻잎 10장; 대패삼겹살 300g; 라이스페이퍼 20장; 게살 1팩

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휘블리맘쿡쿡

월남쌈만들기, 대패삼겹살버전

집에서 먹는 월남쌈!!
나가서 사먹으면 싸먹기 귀찮아서 대충 먹기 마련인데 이렇게 미리 다 만들어놓고 먹음 완전 맛있고 야채도 듬뿍 먹으니 더 맛있죠??ㅋㅋ

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
1/4개 구매
양파
1개 구매
당근
1개 구매
오이
1개 구매
깻잎
10장 구매
대패삼겹살
300g 구매
라이스페이퍼
20장 구매
게살
1팩 구매

노하우

조리순서Steps

야채는 원하는것 넣으시면되요
전 여기서 파프리카빼고 다쓴것같아요 ㅋㅋㅋ

모든야채들은 채썰어주세요~
얇게써는게 가장 중요하니까
최대한 얇게 썰어주시고
깻잎은 저는 안썰고 이렇게 반으로 잘라서
올려주기만 했어여 ㅋㅋ

그리고 삼겹살은 대패라서 얇기때문에
허브솔트에 구워주시고 기름을 빼주세요
라이스페이퍼는 따뜻한물에 해야하니 물도 같이 준비해주시구요

라이스페이퍼를 물에 담가서
빳빳한 페이퍼를 부드럽게 해주세요
그래야 잘 말리겠죠??
여기서 팁은 일단 물에 담궈진 라이스페이퍼는 금방 부드러워지니까 물에서 부드럽게 안해도 접시에서 야채담는동안 부드러워지니 바로 빼서 접시에 올려주셔야해요

그리고 맨처음 깻잎을 올림과 시작으로 모든야채들을 다 올려주세요~
그리고 마무리는 삼겹살이나 게살로 해주시면되요~

그러면 이렇게 만들어진것을
반으로 잘라 접시에 담으면 먹기좋게 만들어집니다~
이걸 스위트칠리소스에 찍어먹음 대박 마싯씀
ㅋㅋㅋㅋ
다이어트에도 좋은 월남쌈입니당

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등록일 : 2016-05-10 수정일 : 2016-05-10

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레시피 작성자About the writer

휘블리맘쿡쿡

http://blog.naver.com/hwivlymom

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