닭볶음탕

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요블리

닭볶음탕

맛있는 닭볶음탕

4인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추가루
4스푼 구매
고추장
4스푼 구매
간장
4스푼 구매
설탕
4스푼 구매
물엿
1스푼 구매
소주
1/2컵 구매
생강가루
1/2티스푼 구매
소고기다시다
1스푼 구매
소금
적당히 구매
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적당히 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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닭고기는 끓는물에 한번 끓여 불순물을 제거 합니다.

고기 건지고 물버리고 냄비헹구고 고기도 한번 씻어줘요.

소금,후추 밑간 해뒀어요 재료손질해 감자넣고 (작은거 6개 반갈라서) 새송이버섯 넣고요 (큰거두개)

고추가루 4스푼 고추장 4스푼(시판사용) 간장4스푼 넣고 소주도 반컵 붓고~ 설탕1스푼 소고기다시다 1스푼 대파도 넣고 간보고 설탕조금 더 넣다 물엿으로 한스푼 넣고요 후추뿌리고 생강가루도 반티스푼 ..조금넣었어요 *다진마늘있으면 넣어도됩니다~ (전 없어서ㅎ)

팽이버섯 올리고 양념 적셔주고 뚜껑 덮어 좀 끓이다 끝

: 왠만함 쉽고 맛있게 될꺼예요~ ^^ 아 깻잎넣어도 좋아요 청양고추 넣으면 매콤하니 좋구요

등록일 : 2016-04-21 수정일 : 2019-01-18

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#닭고기 #닭볶음탕 #닭도리탕 #닭요리

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