얼큰담백한 순두부찌개 황금레시피 야식으로도 굿!

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놀러와용뇨미

얼큰담백한 순두부찌개 황금레시피 야식으로도 굿!

20분 내외로 만들수 있는 간단한 요리
"순두부찌개" 황금레시피 공개!!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[순두부재료]

김치
3장 구매
순두부
2국자 구매
바지락
5개 구매

[양념]

들기름
1큰술 구매
고추기름
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
새우젓
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 순두부 보관법

▶ 바지락 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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달궈진 뚝배기에 들기름 1큰술을 넣어주세요

김치 3장을 먹기 좋은 크기로 썰어 넣고 볶아주세요

김치가 투명해 질쯤 고추기름 1큰술을 넣어주세요

순두부 2국자 분량을 넣고 잘 섞어 끓여줍니다

끓기 시작하면 고추가루 1큰술을 넣어주세요

고추가루가 섞이면 간을 보는데 밋밋할거에요 그때 국간장 1큰술을 넣어주세요

그리고 바지락을 넣고 바지락이 익을때까지 끓여주세요 ▶▶바지락이 익을쯤 간을 보고 싱거우면 새우젓으로 간을 하고 마지막에 대파 송송썰어 올리면 완성

: 1. 김치는 잎부분을 넣으면 식감이 더 부드럽답니다
2. 김치가 들어간 찌개의 포인트! 김치는 타지 않게 오래 볶아주세요

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2016-04-19

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레시피 작성자About the writer

놀러와용뇨미

http://blog.naver.com/bniggo

sns

요리 후기 1

홍봔장 2016-05-12 20:15:27

맛나게 잘해먹었습니다...

댓글 0

#김치 #순두부 #야식 #건강식 #즉석요리 #간단요리 #간편요리 #초간단 #저녁식사

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