Name: [반찬] 오이상추겉절이♪
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 상추; 오이; 양파; 진간장 2스푼; 고춧가루 1스푼; 사과식초 1스푼; 매실액기스 1스푼; 참기름; 깨

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서재인

[반찬] "오이상추겉절이"♪

자투리채소를 활용한 간단한 반찬만들기~
양념만 미리 만들어 숙성시켜뒀다가 먹기 직전에 무쳐내면
깔끔하면서도 아삭한 맛이 최고인 반찬인데요~
만들어 볼까요^^

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

분량의 양념을 볼에 만들어 줍니다.

상추 적당한 크기로 썰어서 준비하고요~

양파와 오이도 조금씩 썰어줍니다. (겉절이 채소는 취향껏~ 다양하게 준비하시면 됩니다)

양념을 미리 만들어 놓은 볼에 상추, 오이, 양파를 한꺼번에 넣어주고요~

비닐장갑끼고 살살 버무려주면 겉절이는 완성됩니다.

밥반찬, 고기먹을때, 밥비벼먹을때~ 어디에든 어울리는 새콤달콤한 오이상추겉절이 완성!!★★

: 상추가 짓무르지않게 살살 버무려주세요~
겉절이는 먹기 직전에 바로 부쳐내는게 제일 맛있어요^^

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등록일 : 2016-04-18 수정일 : 2016-04-18

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레시피 작성자About the writer

서재인

http://blog.naver.com/believe1011

포토 리뷰 4

요리 후기 15

진선미^_^ 2017-12-22 14:47:02

남편이 양념이 너무 맛있다며, 여기에 소면 넣으면 비빔국수로 먹어도 되겠다며, 뚝딱 먹어버리네요~ 그 덕에 전 오이만 달랑 2개 집어먹었구요 ㅋㅋㅋ 저녁에 다시 만들어 먹어야 겠어요~^^

hakori 2019-09-06 19:18:46

양념이 복잡하지않고 간단해서 너무 좋아요 뚝딱뚝딱 금방 해서 맛있게 먹었어요 좋은 레시피 감사합니다~

사과애플 2020-04-29 18:21:11

우와~~양념이 진짜 맛있네요^^ 소면삶고싶어지네요~ 맛있게 잘만들었습니다. 좋은레시피감사합니다

신지a 2018-01-23 00:39:34

양념장이 너무 맛있네요진짜^^ 저는 배추가 있어서 넣었어요ㅋ 맛있게 잘먹겠습니다^^

kkangmi 2017-11-11 06:53:57

상콤하니 맛있어요~~^^ 얼마전 고기 굽는데 쓰고 남은 상추랑 오이 맛있는 반찬으로 활용하니 버리는거 없어 좋네요. 요 레시피 자주 애용할께용.. 감사합니다~~^^

suhomommmm 2016-10-18 18:35:39

양파 없어서 파프리카 넣어서 무쳤어요 상큼하니 맛있어요

우야마누라 2017-04-30 13:33:14

너무새콤달콤 맛있었어요!^^신랑이랑 맛있게 잘먹었네요^^

한그루쩡 2020-04-05 02:02:54

간단한 레시피로 식당맛집 반찬을 먹은 것 같아요!!!

윤이마미22 2021-10-13 18:40:17

상콤하고 맛있어요!!양념 간단한데 맛있습니다~

요리요리요 2016-06-21 19:02:12

요새 자주 해먹고 있어요 감사합니다^^

쉐프의 한마디2016-06-22 09:44:48

와우~ 자주 만들어 드신다니 더 감사하게ㅎㅎㅎ 쌈채소 남을때 종종 만들곤 하는데 만들면 바로 밥도둑인듯해요^^

코로나나 2016-06-23 21:04:23

마눌님이 맛있데요....

쉐프의 한마디2016-06-29 15:37:29

솜씨좋으셔서 더 맛나게 만들어 드셨을듯해요ㅎㅎ 감사합니다^^

유니나(귀.싸) 2017-12-31 22:50:39

진짜 맛있어영~^^

믿음으로 사랑해 2016-07-02 22:35:08

맛있었어요

쉐프의 한마디2016-07-19 14:39:17

감사합니다~ 간단해도 감칠맛은 제대로인 반찬이예요^^ ㅎㅎ

flyhigh01 2016-06-17 09:50:21

맛있게 잘 먹었습니당

쉐프의 한마디2016-06-22 09:44:01

간단하게 만들어 맛나게 즐기기..ㅎㅎㅎ 감사합니다^^

박은정 2023-01-27 20:00:33

식초를 넣어서그런지.. 시큼해서... 식구들반응이 별로였어요. 그거빼곤 간도맛고 맛있는듯하여. 담엔 식초만빼고 해보려구요.

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#겉절이 #상추겉절이 #오이상추겉절이 #간단한반찬 #겉절이양념 #밑반찬 #초간단요리 #상추요리

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