Name: 목살스테이크
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 목살; 각종채소; 돈까스소스 2T; 우스터소스 1T; 굴소스 0.5T; 간장 1T; 올리고당 2T; 물 5T

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율맘써니

목살스테이크

외식메뉴 집에서 쉽게 만들 수 있어요. 목살스테이크랍니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

목살
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각종채소
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[목살스테이크소스]

돈까스소스
2T 구매
우스터소스
1T 구매
굴소스
0.5T 구매
간장
1T 구매
올리고당
2T 구매
물
5T 구매

노하우

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

고기 밑간은 따로 하지 않고 죽염만 살짝

달군 팬에 목살을 노릇노릇하게 구워 주세요. 키친타월로 기름과 불순물을 닦아주세요. 그래야 소스를 바로 부울 수 있거든요.

목살스테이크소스는 돈까스소스 2T, 우스터소스 1T, 굴소스 0.5T, 간장 1T, 올리고당 2T, 물 5T (밥숟가락 계량)

소스는 살짝 졸여주세요. 소스를 고기 위에 뿌려가며 졸여주세요.

외식메뉴 집에서 쉽게 만들 수 있어요. 고기가 두꺼우면 좀 더 맛나요.

: 우스타소스가 없을경우 케첩, 설탕, 간장 1컵씩, 식초만 소주컵 반잔으로 만듭니다.

목살스테이크 관련 상품

등록일 : 2016-04-11 수정일 : 2016-04-19

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

#목살스테이크 #우스타소스대신

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