간단한 밑반찬 건새우표고버섯볶음

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간단한 밑반찬 건새우표고버섯볶음

건새우를 볶을때 고추장을 넣고 해야 하는데
표고가 들어가서 전 매운칠리소스를 넣고
볶았어요
칠리소스는 쓰리라차소스를 넣었고요
쓰리라차소스는 신맛도 단맛도 안나는 매운맛만
맛있게 나는 칠리소스에요
멕시코 요리에 주로 쓰이는 소스죠
케사디아 만들때 소스로 쓰는거에요
이렇게 볶으니 맛있게 매콤한 새우버섯볶음이
되었네요^^

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건새우(수염새우)
2줌 구매
표고버섯
6개 구매

[양념]

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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표고버섯을 도톰하게 썰어놓습니다

팬에 오일없이 새우를 볶아 수분을 날려 보냅니다

오일 1T를 넣고 볶습니다

표고버섯을 넣고 볶습니다

쓰리라차소스를 준비합니다

굴소스 칠리소스 후추를 넣고 볶습니다
( 굴소스로 기호에 맞게 간을
맞추세요 )

다 익어갈때 파를 넣고 빨리 볶아낸후 불을끄고 올리고당 통깨를 넣습니다

접시에 담아냅니다

건새우표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2016-04-05 수정일 : 2016-04-05

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#건새우볶음 #건새우표고버섯볶음 #건새우버섯볶음 #마른새우볶음 #마른새우표고버섯볶음 #마른새우버섯볶음 #표고버섯볶음 #버섯볶음

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