Name: 모둠 버섯피클
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생표고버섯; 양송이버섯; 새송이버섯; 홍고추; 양파; 물 3컵; 식초 3컵; 설탕 2컵; 소금 1큰술; 월계수잎 2장; 통후추 1작은술; 오레가노 1/2작은술

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대상

모둠 버섯피클

아삭한 무와 오이만이 피클이 될 수 있다는 편견은 버려라! 버섯으로도 피클을 만들 수 있다는 것을 알고 계신가요?
이번 보틀레시피에서는 특별함을 가득 담은 모둠버섯피클을 만들어볼게요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[피클액 재료]

물
3컵 구매
식초
3컵 구매
설탕
2컵 구매
소금
1큰술 구매
월계수잎
2장 구매
통후추
1작은술 구매
오레가노
1/2작은술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

버섯, 홍고추, 양파를 먹기 좋은 크기로 자른다.

냄비에 물, 식초, 설탕, 통후추, 소금을 넣고 끓인다.

보틀에 버섯 홍고추, 양파, 통후추, 허브를 넣는다.

준비한 피클액을 보틀에 가득 담아 밀봉한다.

7일 간 재워놓으면 모듬버섯피클 완성!

: 만들고 3일 후에 피클액을 새로 부어주시면 더욱 오래 보관하실 수 있어요.

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등록일 : 2016-03-24

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