너무간단해서 시시한 오이파무침 .

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카리스마정민

너무간단해서 시시한 오이파무침 .

설악산워크샵갔다가 간 순두부집에서 오이무침반찬이 넘맛있어 양념을주방에 물어보고 만들어본거에요~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
양파
1개 구매
쪽파
1줄기 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

간장
2t 구매
매실액
2t 구매
다진마늘
1t 구매
액젓
1t 구매
꿀
1t 구매
고춧가루
2t 구매
소금
0.5t 구매
참기름
1/2수저 구매
식초
1/2수저 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이를 소금으로 닦아주세요

오이는 어슷썰기해주세요~

쪽파는 5cm정도길잇노
썰어주세요.

볼에 오이.쪽파넣고 홍고추좀 썰어넣어주시고

고춧가루2t매실액2t다짐마늘1t.식초반수저.까나리액젓1t.꿀1t(설탕).통깨 넣어줍니다.

볼에 양념넣어주고 버무려주세요 ~

양념이 잘 베이도록 뒤집어주고 냉장고에
차갑게 보관해주세요 .

냉장고에 1시간이상보관후 바로드심되요~~

: 김치떨어졌을때 뚝딱만들어 먹기좋아요~

오이파무침 관련 상품

등록일 : 2016-03-23 수정일 : 2016-03-23

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

sns

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#오이파무침 #김치 #반찬 #라면에 #오이무침

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