Name: 브런치 참치에그샐러드만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 4개 (삶은거); 참치캔 1개; 상추 (or양상추); 게맛살; 마요네즈; 양파 1/4개; 표고버섯 2개; 소금; 후추

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,058

강철새잎

브런치 참치에그샐러드만들기

참치캔과 삶은 달걀로 쉽고 간단한 샐러드이자 브런치만들기

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

달걀을 먼저 삶아 줍니다. 완숙은 7분정도이고 반숙은 4분이면 됩니다.

참치에그샐러드에 들어가는 색다른 재료가 바로 건표고버섯입니다.
건표고버섯이 넘넘 좋아서 물에 불린 다음에 채썰어서
팬에 올리브유 두르고 소금, 후추 간 해주고는 볶아 줍니다.

양상추나 상추 어떤 것이든 푸른 쌈채소가 있으면 씻어서
뚝뚝 손으로 찢어서 준비해 놓습니다.

여기에 기름을 쪼옥 빼준 참치캔의 참치를 넣어 줍니다.
기름은 빼주세요!!!

그리고 당근 채썰어 넣은 것과 맛살 찢어 놓은 것과
같이 마요네즈 소스에 버무린 것도 함께 넣어 줍니다.
원래 이것은 샌드위치에 사용했다가 남은 것이였죠!!
없으시면 패스하셔도 됩니다.

이제 양파 채썰어서는 찬물에 알싸한 맛을 빼준 양파를 넣어 줍니다.
찬물에 담궈 놓으면 알싸한 맛을 빼줄 수 있지요.

올리브유 두르시고 소금, 후추, 레몬즙 넣고 잘 섞어 주세요.
맛살샐러드에 마요네즈가 들어가져 있기 때문에 소금간은 조금만 해주시면 됩니다.
만약 맛살샐러드가 없으시면 그냥 마요네즈 넣으시고 소금, 후추, 레몬즙으로 간해주시면 되죠!!!
참치샐러드가 완성되었습니다.
그런데 에그가 빠졌네요~~~~~

에그는 바로 여기에 들어갑니다.
삶아낸 달걀을 반으로 썰거나 원하는 크기로 썰어서는 쭈르륵 샐러드에 삥 둘러주세요.

완성되었지만 그래도 마지막으로 파슬리가루를 솔솔 뿌려 주었습니다.
브런치로도 손색없고 든든한 에그참치샐러드 완성입니다. 바게트가 있다면 위에 올려서 함께 드셔도 좋지요.

참치에그샐러드 관련 상품

등록일 : 2016-03-19 수정일 : 2016-03-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

포토 리뷰 1

요리 후기 1

희야수현 2017-05-26 08:31:53

표고버섯은 없어서 패스 ~ 맛있어요!

#샐러드 #참치샐러드 #에그샐러드 #참치에그샐러드 #레몬즙 #올리브유 #올리브유 #레몬즙 #마요네즈

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(219)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.7(51)
2

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(50)
3

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(43)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(27)

꼬막무침양념장 맛보장 레시피

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(148)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(108)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(104)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(74)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(121)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)