Name: 무생채
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무 1개; 양파 1개; 대파 1개; 소금 1.5T; 매실청 2T; 새우젓 1.5T; 멸치액젓 1.5T; 고춧가루 3T; 다진마늘 1T; 생강가루 조금; 깨

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6,501

홍이네

무생채

아침 누룽지로 간단하게 먹을때
함께 먹을 무생채 입니다

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
양파
1개 구매
대파
1개 구매
소금
1.5T 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

무 한개를 슬라이스 해서 채썰어줍니다요

채썰어논거에 굵은 천일염 1.5T를 넣고 20-30분쯤 절여줍니다

절여진 무에 생긴 국물을 따라버리고 그위에
양파 대파 다진마늘 고춧가루 매실청 멸치액젓 새우젓 깨 넣고 무쳐주면 끝납니다

무생채 참쉽다죠~
저희집은 욜케 무쳐서 누룽지에 얹어 먹지요

: 단맛을 더원하시면 설탕조금 넣어주세요

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등록일 : 2016-03-15 수정일 : 2016-03-15

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레시피 작성자About the writer

홍이네

즐거운주부

요리 후기 1

초겨울왔네 2016-05-01 23:16:33

밥반찬으로 최고네요 아삭아삭하고 밥맞없을때 아주 좋아요^^

쉐프의 한마디2016-05-02 09:19:29

어린 우리 아이들도 잘먹는 반찬이랍니다 ~^^

#무생채 #채지 #간단김치 #초간단

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