Name: 맛간장으로 만드는 검은콩자반 만들기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 검은콩 1C; 물 1C; 맛간장 1/4C; 설탕 1/4C; 물엿 1T; 참기름; 통깨

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마체프로

맛간장으로 만드는 검은콩자반 만들기

지난 맛간장 레시피를 한번 참조해 주시구요

맛간장만 있으면 아주 간단하게 만들고 있는 콩자반이에요

* 맛간장 레시피 http://cafe.naver.com/machefmania/3150 *

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

검은콩은 깨끗하게 씻어서 준비해 주세요~
불리지 않으셔도 되요!
마체프로는 20cm 냄비에 만들었는데요
가정에서는 16cm 냄비에 일주일 분량 정도만 만들어서 드시면 좋지요
검은콩에 물을 넣고 약불에 뚜껑을 열고 20분 정도 끓입니다

콩 삶은 물이 1/4C 정도 남으면 맛간장, 설탕을 넣고
뚜껑을 덮어 마체프 전기렌지 최고 온도 9, 강한불로 끓이다가
거품이 올라오면 약불로 줄여 20분간 뭉근하게 졸여줍니다

국물이 자작해지면 물엿과 참기름을 넣어 윤기를 내주면 완성된답니다

윤기가 좔좔- 흐르는 맛난 콩자반이에요 ^^

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등록일 : 2016-03-14 수정일 : 2016-03-14

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레시피 작성자About the writer

마체프로

건강한 요리를 만드는 마체프로입니다

제품: 마체프(Machef I) 통5중 20cm 낮은 냄비

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