영양 만점 집밥~차돌 두부조림 ~♡

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장분순

영양 만점 집밥~차돌 두부조림 ~♡

모처럼 편안한 주말아침 애들이 늦은 아침을 준비해야 되는데 뭘 줄까?~빠른 시간에 차릴수 있는 아침밥상 ~먹다 남은 차돌로 된장찌개 끓이려구 했는데 ~뇌를 스치는 아이디~차돌 두부조림~ㅋ

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

차돌
400g 구매
두부
2모 구매
대파
1뿌리 구매

[양념]

양파
2개 구매
대파
2뿌리 구매
고추가루
3컵 구매
다진마늘
3큰술 구매
국간장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
간 돼지고기
200g 구매
후추가루
0.5작은술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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고추가루 설탕을 골고루 섞어주세요

달군팬에 기름을 달궈 고추가루에 부어주세요

약불에 달군팬에 식용유 참기름 넣고 대파를 볶다가 양파를 볶다가 간 돼지고기 볶다가 고추가루를 넣고 국간장 진간장 참치액젓 넣고 달달 볶다가 다진마늘 넣고 후추가루 넣고 달달 볶아주면 양념장 완성됬어요

양념장을 통에 담아서 냉장고에 보관하고 순두부찌개 부대찌개 ~등 양념장으로 넣으면 최고 입니다

두부를 약간 도톰하게 썰어서 물기를 빼주시고 달군 팬에 기름을 두르고 노릇 노릇 구워주세요

차돌은 팬에 달달 볶아주세요

두부위에 양념장 차돌을 얹고 물 종이컵 반컵을 넣고 뚜껑을 닫아서 한 김만 올으면 대파를 얹고 불을 꺼주시면 완성됬어요

짜잔~~맛짱
차돌두부조림 완성 됬어요^^♡

: 차돌은 살짝만 볶아서 위에 얹었다가 접시 밑에 깔아 주고 두부를 위에 예쁘게 담아주세요~~상추대신 차돌위에 두부를 쌈싸먹으면 훨 맛나게 먹을수 있어요

차돌두부조림 관련 상품

등록일 : 2016-03-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/qnstns0988

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#두부요리 #두부전골 #두부조림 #콩 영양만점 #차돌두부조림 #건강에 #좋은 #두부조림 #많이 #드시고 #건강하세요~맛 #저녁 #행복한 #밤되세요

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